Installatie, Baktijden en-temperaturen voor geventileerde oven – Candy FPC 825 AL User Manual
Page 33
59
Baktijden en-temperaturen voor geventileerde oven
Gerecht
Hoeveelheid Oven °C
Niveau rooster
Baktijd
van onderaf
Gebak
Licht deeg:
Soezen
175
2° Niveau
45
Taart
170
2° Niveau
40
Zandtaartdeeg: Appeltaart
200
2° Niveau
35
Gistdeeg:
Cake
170
2° Niveau
35
Koekjes
180
2° Niveau
25
Bladerdeeg:
Biscuits
200
2° Niveau
20
Vlees
Varkensvlees
Gebraden
1 kg
220
2° Niveau
90
Karbonade
1 kg
200
1° Niveau
60
Haas
1 kg
200
1° Niveau
60
Gehaktballetjes
1 kg
180
2° Niveau
65
Worstjes
1.5 kg
170
1° Niveau
45
Rundvlees:
Bout
1 kg
220
1° Niveau
95
Haas
1 kg
220
1° Niveau
75
Roast-beef
1 kg
240
2° Niveau
45
Stoofpot
1 kg
230
1° Niveau
45
Kalfsvlees:
Bout
1 kg
200
1° Niveau
95
Gebraden
1 kg
180
2° Niveau
90
Rollade
2 kg
180
1° Niveau
100
Borst
1 kg
180
1° Niveau
60
Lamsvlees:
Bout
1 kg
200
2° Niveau
95
Schouder
1 kg
175
1° Niveau
70
Schapenvlees:
Schouder
1 kg
180
1° Niveau
85
Bout
1.5 kg
200
1° Niveau
90
Borst
1.5 kg
180
1° Niveau
70
Wild:
Gebraden fazant
1 kg
200
1° Niveau
70
Haasgebraad
2 kg
175
1° Niveau
75
Konijn
1 kg
175
1° Niveau
75
Gevogelte
Kalkoen
1.5 kg
180
2° Niveau
70
Parelhoen
1 kg
180
2° Niveau
65
Eend
2 kg
180
1° Niveau
90
Kip
1 kg
175
2° Niveau
75
Pikante kip
1 kg
200
1° Niveau
75
Vis
Brasem
1.5 kg
180
1° Niveau
45
Gegratineerde
zeetong
1 kg
200
1° Niveau
25
Diversen
Lasagne
200
2° Niveau
40
Cannelloni
200
2° Niveau
40
Pizza
200
1/2° Niveau
45
Pudding
175
1° Niveau
45
Beignet
175
2° Niveau
20
Soufflé
175
1° Niveau
35
Appelbollen
180
1° Niveau
60
NL
Typeplaatje
60
De fabrikant stelt zich niet aansprakelijk voor eventuele drukfouten in deze brochure. Kleine veranderingen en technische
ontwikkelingen zijn voorbehouden.
INSTALLATIE
NL