Candy FPC 825 AL User Manual

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109

FORNO ELÉCTRICO ESTÁTICO

FORNO COM VENTOINHA ELÉCTRICO

Alimentos

Quantidade

Nível

Tempo de

Temperatura

Nível

Tempo de

Temperatura

cozedura

do forno

cozedura

do forno

em minutos

em minutos

Tarte de chocolate

1

55

180

1

50

160

na forma
Torta de cenoura

1

65

180

1

50 - 60

160

na forma

Tarte de fruta

700 gr.

1

40

200

2

30 - 35

180

(damascos ou
alperces)

FORNO ELÉCTRICO ESTÁTICO

FORNO COM VENTOINHA ELÉCTRICO

Alimentos

Quantidade

Nível

Tempo de

Temperatura

Nível

Tempo de

Temperatura

cozedura

do forno

cozedura

do forno

em minutos

em minutos

Funcho

800 gr.

1

70 - 80

220

1

60 - 70

200

Abobrinha

800 gr.

1

70

220

1

60 - 70

200

Batatas

800 gr.

2

60 - 65

220

2

60 - 65

200

Cenouras

800 gr

1

80 - 85

220

1

70 - 80

200

FORNO ELÉCTRICO ESTÁTICO

FORNO COM VENTOINHA ELÉCTRICO

Alimentos

Quantidade

Nível

Tempo de

Temperatura

Nível

Tempo de

Temperatura

cozedura

do forno

cozedura

do forno

em minutos

em minutos

Maçãs inteiras

1 kg.

1

45 - 55

220

2

45 - 55

200

Pêras

1 kg.

1

45 - 55

220

2

45 - 55

200

Pêssegos

1 kg.

1

45 - 55

220

2

45 - 55

200

FORNO ELÉCTRICO ESTÁTICO

FORNO COM VENTOINHA ELÉCTRICO

Alimentos

Quantidade

Nível

Tempo de

Temperatura

Nível

Tempo de

Temperatura

cozedura

do forno

cozedura

do forno

em minutos

em minutos

Pão de forma

4 fatias

4

5 (pré-aquec.:

Grelhador

4

5 (pré-aquec.:

Grelhador

tostado

5 min.)

10 min.)

Tostas recheadas

4

4

10 (pré-aquec.:

Grelhador

3

5/8 (pré-aquec.:

Grelhador

5 min.)

10 min.)

Salsichas

6 / 0,9 kg.

4

25/30 (pré-aquec.:

Grelhador

4

15/20 (pré-aquec.:

Grelhador

5 min.)

10 min.)

Entrecosto de

4 / 1,5 kg.

4

25 (pré-aquec.:

Grelhador

4

15/20 (pré-aquec.:

Grelhador

novilho

5 min.)

10 min.)

Coxas de frango

4 / 1,5 kg.

3

50/ 60 (pré-aquec.:

Grelhador

3

50/ 60 (pré-aquec.:

Grelhador

5 min.)

10 min.)

Observações

Em forma de tarte de 22 cm de Ø. Aqueça previamen-
te o forno (10 min.).
Em forma de tarte de 22 cm de Ø. Aqueça previa-
mente o forno (10 min.).
Em forma de tarte de 22 cm de Ø. Aqueça previamen-
te o forno (10 min.).

Observações

Coloque o funcho partido em 4 bocados com a parte
de dentro voltada para cima, tem-perados com man-
teiga e sal num pirex e cubra.
Corte em fatias e coza num pirex, cobertas, com
manteiga e sal.
Corte em bocados iguais e cozinhe num pirex coberto
com óleo, sal, oregãos ou rosmaninho.
Corte às rode-las, e cozinhe num pirex tapado.

Observações

Cozinhe num pirex ou recipiente cerâmico, sem tapar.
Deixe arrefecer no forno.
Idem.
Idem.

Observações

Coloque o pão sobre a grelha. Volte as fatias a meio.
Atenção: deixe o pão ficar no fundo do forno, a repou-
sar, antes de servir (forno desligado).
Coloque as tostas sobre a grelha apoiada na pin-
gadeira: volte-as quando ficarem douradas.
Corte-as ao meio e coloque-as sobre a grelha (parte
de dentro voltada para cima). Volte a meio da cozedu-
ra. Atenção: convém controlar visualmente a uniformi-
dade da cozedura. Se esta não se apresentar unifor-
me, troque a posição das salsichas mais passadas
com as menos passadas.
Certifique-se de que o entrecosto está exposto
aos efeitos totais do grelhador principal.
Tempere com condimentos naturais e volte de vez em
quando.

Doces e pastelaria

Legumes

Fruta

Grelhados

PT

PT

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