GE ZET2SMSS - Manual (Page 59)

La cuisson par convection est idéale pour le
brunissage uniforme d’aliments cuits sur une ou
plusieurs grilles.
Lorsque réglé pour la cuisson par convection,
l’élément de cuisson arrière et le ventilateur
fonctionnent dès que le four commence à
chauffer.
Tournez le bouton de sélection du mode cuisson
à CONV BAKE/1 RACK pour la cuisson par
convection sur 1 grille. Ce mode est utilisé pour
faire cuire les aliments sur une seule grille dans
le four à convection.
Tournez le bouton de sélection du mode
cuisson à CONV BAKE/MULTI (Convection Bake
Multi mode) pour la cuisson par convection
sur plusieurs grilles. Ce mode sert à préparer
les aliments sur plus d’une grille (soit 2, 3 ou
plus) en même temps pour la cuisson par
convection. Reportez-vous à la section Cuisson
par convection sur plusieurs grilles pour plus
d’information.
À l’aide du bouton de sélection de la
température, réglez la température désirée, par
incrément de 25 °F, de 200 °F à 550 °F
(93 °C à 288 °C).
Le four et les ampoules intérieures du four
s’allument immédiatement et demeurent
allumés jusqu’à ce que le four soit éteint.
Le ventilateur à convection se met en marche
(après un court délai), l’indicateur lumineux
PREHEAT (préchauffage) s’allume et l’afficheur
indique 100 °F (38 °C). (La température
affichée commence à changer une fois que la
température du four a atteint 100 °F [38 °C.].) La
commande émet un
signal sonore (bip) une fois que le four est
préchauffé, ce qui prend environ de 10 à
15 minutes. L’indicateur lumineux PREHEAT
(préchauffage) s’éteint et l’afficheur indique la
température de réglage.
Les aliments peuvent être placés dans le four
une fois que le voyant lumineux PREHEAT
(préchauffage) s’est éteint.
Vérifiez si les aliments sont prêts au temps
minimum prévu dans la recette. Faites cuire plus
longtemps au besoin.
Tournez à OFF (arrêt) le bouton de sélection du
mode cuisson et le bouton de sélection de la
température une fois la cuisson par convection
terminée.
REMARQUE : un ventilateur de refroidissement se
met en marche pour refroidir les pièces internes. Cela
est normal et il se peut que le ventilateur continue de
fonctionner même après que le four soit éteint.
Comment
régler une
cuisson par
convection
Bouton de sélection du mode de cuisson Bouton de sélection de la température
Cuisson par convection
Four mural
Le four possède 5 positions de grille. Reportez-vous à
la section Grilles de four à extension complète pour les
instructions sur l’utilisation, l’enlèvement et la remise en place
des grilles.
C
D
B
A
E
REMARQUE : ces positions de grilles sont suggérées;
utilisez celles qui donnent les meilleurs résultats. Les
grilles A et D sont une autre suggestion.
59
Type d’aliment Position de la
grille
Biscuits (1 grille) B ou C
Biscuits (2 grilles) A & C ou B & D
Muffins et petits gâteaux (1 grille) B ou C
Muffins et petits gâteaux (2 grilles) A & C ou B & D
Biscuits (1 grille) B ou C
Biscuits (3 grilles) A, C & E
2 gâteaux à étages (1 grille) B ou C
4 gâteaux à étages (2 grilles) A & C ou B & D
1 tarte congelée (1 grille) B ou C
(sur plaque à
pâtisserie)
2 tartes congelées (2 grilles) A & C ou B & D
(sur plaque à
pâtisserie)
Casseroles (1 grille) B ou C
Pizza congelée de 30 cm B ou C
(12 po) (1 grille)
2 Pizzas congelées de 30 cm
A & C ou B & D
(12 po) (2 grilles)
Rôtissage (tranches de viande
A, B ou C
épaisses, dindons, etc.)