Fagor 6H-54X - Manual (Page 56)

3.1 Чистка принадлежностей. Принадлежности
можно очищать в посудомоечных машинах. Для
мытья вручную вы можете применять бытовое
моющее средство, которым обычно моете посуду.
Если загрязнения не удается легко удалить, процесс
мытья можно облегчить предварительно замочив
принадлежности.
Духовые шкафы без функции пиролитической очистки
3.2 Модели с гладкими стенками. Духовку следует мыть
слегка нагретой, промывая тяпку горячей водой и
моющим средством или мылом.
3.3 Модели с рельефными стенками
(самоочищающиеся). В духовках таких моделей
задняя и боковые панели покрыты самоочищающейся
эмалью, благодаря чему жир удаляется со стенок
во время работы прибора. Боковые панели можно
переворачивать на другую сторону, что продлевает
срок службы облицовочного слоя в два раза.
Когда панели перестанут обеспечивать достаточную
очистку за счет своих свойств, необходимо произвести
их регенерацию. Для этого из шкафа нужно извлечь
все принадлежности и емкости. После этого тщательно
очистить поверхности духовки, не являющиеся
самоочищающимися. Затем задайте режим
.
Установите температуру на уровне 250 °C и время
в диапазоне 30–60 минут в зависимости от степени
загрязненности прибора.
После того как программа очистки завершит работу
и духовка остынет, самоочищающиеся элементы
необходимо протереть влажной губкой. По завершении
этой процедуры они полностью восстанавливают свою
пригодность к эксплуатации.
Духовые шкафы с функцией пиролитической очистки
3.4 Очистка методом пиролиза.
• Очистка осуществляется за счет удаления
загрязнений при высоких температурах.
• Дымообразующие вещества и запахи удаляются при
прохождении через катализатор.
• Для выполнения такой очистки не нужно ждать, пока
духовка загрязнится большим количеством жира.
• После выполнения процедуры очистки пиролизом и
остывания духовки поверхности следует протереть
влажной тряпкой, удаляя остатки белого налета.
• Перед тем как включить режим очистки пиролизом,
из шкафа необходимо извлечь все принадлежности,
в том числе принадлежности для приготовления и
телескопические направляющие.
• Если в камеру печи пролились большие количества
жидкостей из готовившихся блюд, перед очисткой
Р у с с к и й
54
3
Уход и чистка
Примечание. Во время приготовления можно просмотреть
информацию о рецепте, по которому в настоящее время идет
приготовление, нажав и удерживая клавишу
(2.16.6).
2.17 Функция освещения камеры духового шкафа: Когда
духовка работает в режиме экономии электроэнергии, свет
зажигается только на несколько секунд при нажатии любой
°C. Режим экономии электроэнергии можно отключить, чтобы
камера освещалась постоянно во время приготовления.
Для этого при выключенной духовке необходимо нажать
одновременно клавиши
, и удерживать до подачи
звукового сигнала. Чтобы вернуть прибор в режим экономии
электроэнергии, повторите указанную процедуру.
2.18 Режим приготовления «Шеф-повар». (“a”).
Система интеллектуального приготовления. При работе в этом
режиме автоматически рассчитываются временные циклы и
температура за счет использования электронных датчиков,
измеряющих уровень влажности и изменения температуры.
Имеется две фазы.
Фаза 1:
Сбор информации. Определяется оптимальное время
приготовления. Продолжительность этой фазы составляет
от 5 до 40 минут в зависимости от готовящегося блюда.
Выберите режим (Master Chef)
(2.18.1), выберите вид
приготовляемого блюда из предлагаемых (2.18.2). В таблице
ниже представлены виды продуктов и рекомендуемые уровни
расположения противня для каждого из них.
ICS Виды продуктов Уровень противня
Пицца 1
Жареная телятина 2
Цыпленок 2
Рыба 2
Фаршированные овощи 2
Сладкий пирог 2
Жаркое нз Свинины 2
Ъаранина 2
Торты соленые 2
При работе в этом режиме на дисплее попеременно
отображается выбранный вид продукта и оставшееся время
приготовления.
При приготовлении в режиме «Шеф-повар» предварительный
разогрев прибора не требуется. Цикл приготовления
обязательно следует начинать при охлажденном приборе.
Если прибор горячий после предыдущего приготовления, ему
необходимо дать остыть. На дисплее появится пиктограмма
остаточного тепла (2.18.3).
Примечание.Изменение установленной величины
температуры осуществляется клавишами
, . Для
подтверждения необходимо нажать /
Фаза 2:
После сбора информации и расчета оставшегося времени
на дисплее отобразится время, оставшееся до завершения
приготовления. Когда блюдо будет готово, прибор выключится
и подаст звуковой сигнал. Для того чтобы отключить звуковой
сигнал, нажмите любую клавишу.
Важно!
Не открывайте дверцу во время приготовления, так как это
нарушит настройки рассчитанного времени и сохраненные
данные, и приготовление прекратится; на дисплее появится
надпись “door” (2.18.4).