Philips Viva Collection Brotbackautomat - Manual (Page 77)

Blåbær-, aprikos-, fersken- eller pæresyltetøy (program 11)
Program: Syltetøy
Fersk eller frossen (tint) frukt 2 kopper
Sukker 1½ kopper
Sitronsaft 2 ss
konverteringstabell
ts/ss/kopp ml
¼ ts 1 ml
½ ts 2 ml
1 ts 5 ml
1 ss 15 ml
¼ kopp 50 ml
1/3 kopp 75 ml
½ kopp 125 ml
2/3 kopp 150 ml
3/4 kopp 175 ml
1 kopp 250 ml
steketider og -temperaturer
Den standard hold varm-temperaturen for brødtypene og Bare steke i tabellene nedenfor er
60 °C.
Hold varm-temperaturen for syltetøy er 20 °C.
Den maksimale forsinkelsestiden som kan angis for alle brød, unntatt Superraskt og Glutenfritt, er
13 timer.
Den maksimale forsinkelsestiden for Bare steke er 1 time og 30 minutter.
Alternativ: tilsette ekstra ingredienser under deigtrinnet
Program Tilsette ekstra ingredienser (når apparatet piper)
Enkelt hvitt Etter 45 min
Raskt hvitt Etter 20 min
Grovbrød Etter 46 min
Raskt grovbrød Etter 19 min
Søtt Etter 20 min
Glutenfritt Etter 17 min
Deig Etter 16 min
varighet og temperaturer i steketrinnet
Type Skorpe Steketemp. Vekt Steketid Prosesstid
Hvit Lys 110 °C 500 g 45 min 3 timer 50 min
750 g 50 min 3 timer 55 min
1000 g 55 min 4 timer
Medium 120 °C 500 g 45 min 3 timer 50 min
750 g 50 min 3 timer 55 min
1000 g 55 min 4 timer
Mørk 130 °C 500 g 60 min 4 timer 5 min
750 g 65 min 4 timer 10 min
1000 g 70 min 4 timer 15 min
norsk 77