Fagor 6H-755CX - Manual (Page 14)

f r a n ç a i s
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les plats. Permet de cuisiner plusieurs plats à
la fois sans mélange d’odeurs ni de saveurs.
Turbo plus. La cuisson s’effectue par la
résistance centrale. Sur le modèle « f « ,
utiliser cette fonction pour décongeler, à une
température de 35º C.
Master Chef. Système de cuisson
intelligente.
Gril fort pulsé. Pour gratiner avec répartition
uniforme de la chaleur. Idéal pour plats de
grandes dimensions.
Gril fort. Pour gratins : pâtes, souffl és et
sauce béchamel.
Gril doux. Pour hamburgers et pour faire
dorer des toasts ou toute autre petite portion
d’aliment.
Sole intensive. Chaleur intensive par le
dessous répartie uniformément. Idéale pour
paellas et pizzas.
Sole pulsée. Chaleur par le dessous
associée à l’hélice de brassage d’air. Idéale
pour paellas.
Cuisson traditionnelle. Pain, tartes, gâteaux
fourrés et viandes maigres.
Décongélation. Décongèle rapidement
tous les aliments.
2.9 Sélection de la température. Si votre
four vous propose la température optimale
pour ce type de cuisson, la cuisson est
immédiate. Vous pouvez cependant modifi er
la température durant les 3 secondes de
clignotement ou de la manière suivante
: appuyez sur la touche
(2.9.1), la
température clignote. Tournez la commande
sur la température de votre choix
(2.9.2)
ou appuyez sur la touche jusqu’à la
position (2.9.3), la température clignote.
Tournez la commande sur la température de
votre choix
(2.9.4).
Pour visualiser la température (a,b,e) réelle à
l’intérieur du four, appuyez sur la touche ºC.
2.10 Éteindre le four. Une fois la cuisson
achevée, tournez le sélecteur de fonctions
sur la position (2.10.1).
CUISSON PROGRAMMÉE
2.11 Départ immédiat . Choisissez le
mode de cuisson souhaité et ajustez la
température. Appuyez sur
ou jusqu’à
faire clignoter (2.11.1. 2.11.2). Réglez le
temps de cuisson tournant la commande
(2.11.3, 2.11.4). L’enregistrement du temps
de cuisson est automatique au bout de
quelques secondes et le compte à rebours
commence. En fi n de cuisson, un bip sonore
est émis. Pour arrêter ce bip, appuyez sur
n’importe quelle touche et éteignez le four.
2.12 Départ différé : Choisissez le mode de
cuisson souhaité et ajustez la température
et la durée de cuisson. Appuyez sur
ou
jusqu’à faire clignoter
(2.12.1, 2.12.2).
Pour régler l’heure de fi n de cuisson, tournez
la commande
(2.12.3, 2.12.4). Le départ
de cuisson est différé pour qu’elle s’achève
à l’heure programmée. En fi n de cuisson,
un bip sonore est émis. Pour arrêter ce bip,
appuyez sur n’importe quelle touche et
éteignez le four.
2.13 Arrêt automatique. Si vous avez oublié
d’éteindre le four, il s’arrête automatiquement
au bout d’un certain temps. À une
température inférieure à 100º C, le four
s’arrête au bout de 10 heures. À une
température supérieure à 100º C, il s’arrête
au bout de 3 heures.
2.14 Fonction Celeris. Préchauffement
rapide du four. Tournez le sélecteur de
fonctions jusqu’à la position
et ajustez
la température souhaitée. Le four atteint
rapidement la température sélectionnée. Une
fois la température atteinte, placez votre plat
dans le four et réglez le mode de cuisson et
la durée de cuisson.
2.15 Fonction verrouillage. Verrouillage de
sécurité enfants. Appuyez simultanément
sur les touches
, jusqu’à l’affi chage
de
(2.15.1). Procédez de la même
manière pour le déverrouillage.
2.16 Chaleur résiduelle. Indique que le four, une
fois éteint, est encore chaud. Le thermomètre
reste affi ché tant que la température à
l’intérieur du four est supérieure à 60º C.
2.17 Cuisson Master Chef. (“e”).
Système de cuisson intelligente. Calcul
automatique du temps et de la température,
grâce aux capteurs électroniques qui
mesurent le niveau d’humidité et les
variations de température. Il comporte deux
phases :
Phase 1:
Collecte des informations. Détermine
le temps de cuisson idéal. Cette phase
dure entre 5 et 40 minutes, selon le plat.
Sélectionner
(Master Chef) à l’aide du
sélecteur de fonctions (2.17.1), choisir le
type de plat à cuire parmi les six proposés
par le four en tournant la commande
et,