Olja och matfett, Fast matfett, Använda apparaten – Philips Freidora User Manual

Page 79: Fritering

Advertising
background image



Se tabellen för olja/matfett för att avgöra hur mycket olja eller matfett du ska hälla i fritösen.

(Bild )



Fyll fritösen med olja, flytande matfett eller smält fast matfett till en nivå mellan MIN- och

MAX-nivåerna och stäng locket. (Bild 5)

Slå inte på apparaten innan du har fyllt på olja eller matfett.

olja och matfett

Blanda inte olika typer av olja eller matfett och fyll inte på ny olja eller matfett tillsammans med

använd olja eller matfett.
Vi rekommenderar att du använder friteringsolja eller flytande friteringsfett. Använd helst vegetabilisk

olja eller fett som innehåller omättat fett (t.ex. linolsyra), som sojaolja, jordnötsolja, majsolja eller

solrosolja.

Eftersom olja och matfett förlorar sina positiva egenskaper förhållandevis snabbt bör du byta ut oljan

eller matfettet regelbundet (efter 10–12 gånger).

Byt alltid ut oljan eller matfettet om det börjar skumma vid uppvärmning, om det luktar eller smakar

starkt eller om det mörknar och/eller får en sirapsaktig konsistens.

Fast matfett

Du kan också använda fast friteringsfett. Var i så fall extra försiktig så att matfettet inte stänker och så

att värmeelementet inte överhettas eller skadas.

1

Om du använder nya bitar matfett smälter du fettet långsamt på låg värme i en vanlig kastrull.



Häll försiktigt över det smälta fettet i fritösen.



Förvara fritösen med det stelnade matfettet vid rumstemperatur.



Om matfettet blir väldigt kallt kan det börja stänka när det smälter. Stick några hål i det

stelnade matfettet med en gaffel för att undvika detta. (Bild 6)

Var försiktig så att du inte skadar innerskålen med gaffeln.

Använda apparaten

Fritering

Het ånga kommer ut från filtret i locket under friteringen.

1

Ta ut hela sladden från sladdförvaringsutrymmet och sätt kontakten i vägguttaget. (Bild 7)



Ställ in önskad temperatur med temperaturreglaget.

Temperaturlampan tänds.

Information om temperaturen finns på förpackningen till den mat som ska friteras eller i kapitlet

Mängder, temperaturer och friteringstider.
Obs!Du kan lämna kvar korgen i fritösen medan den värms upp.



Vik ut korgens handtag. (Bild 8)



Tryck på frigöringsknappen för att öppna locket. Locket öppnas automatiskt. (Bild 3)

5

Lyft ut korgen ur fritösen och lägg maten som ska friteras i korgen.

6

Sätt försiktigt i korgen i fritösen. (Bild 9)

Se till att korgen har satts i ordentligt.

7

Stäng locket.

,

svEnska

79

Advertising
This manual is related to the following products: