Philips Viva Collection Brotbackautomat - Manual (Page 28)

Ψωμί χωρίς γλουτένη (πρόγραμμα 8)
Πρόγραμμα: Χωρίς Γλουτένη 500 γρ. 750 γρ. 1000 γρ.
Νερό (27°C/80°F) ή γάλα - - 340ml
Γάλα σε σκόνη (εάν χρησιμοποιείτε
νερό αντί για γάλα)
- - 2 κ.σ.
Λάδι - - 2 κ.σ.
Αλάτι - - 1½ κ.γ.
Ζάχαρη - - 2 κ.σ.
Αλεύρι χωρίς γλουτένη - - 560 γρ. (4 φλιτζάνια)
Ξηρή μαγιά - - 2¼ κ.γ.
Ζύμη/ζύμη πίτσας (πρόγραμμα 9, προαιρετικά πρόγραμμα 12 έπειτα)
Πρόγραμμα: Ζύμη 500 γρ. 750 γρ. 1000 γρ.
Νερό (27°C/80°F) ή γάλα - - 330ml
Γάλα σε σκόνη (εάν χρησιμοποιείτε
νερό αντί για γάλα)
- - 2 κ.σ.
Λάδι - - ¼ φλιτζάνι
Αλάτι - - 2 κ.γ.
Ζάχαρη - - 4 κ.σ.
Λευκό αλεύρι - - 560 γρ. (4 φλιτζάνια)
Ξηρή μαγιά - - 2 κ.γ.
Ζύμη ζυμαρικών (πρόγραμμα 10)
Πρόγραμμα: Ζύμη Ζυμαρικών
Σιμιγδάλι 2 φλιτζάνια
Μεγάλα αυγά 3
Ελαιόλαδο 2 κ.σ.
Αλάτι ½ κ.γ.
Μαρμελάδα φράουλα ή βατόμουρο (πρόγραμμα 11)
Πρόγραμμα: Μαρμελάδα
Φρέσκα ή κατεψυγμένα (ξεπαγωμένα) φρούτα 2 φλιτζάνια
Ζάχαρη 1½ φλιτζάνια
Μαρμελάδα βατόμουρο (μύρτιλλο), βερίκοκο, ροδάκινο ή αχλάδι (πρόγραμμα 11)
Πρόγραμμα: Μαρμελάδα
Φρέσκα ή κατεψυγμένα (ξεπαγωμένα) φρούτα 2 φλιτζάνια
Ζάχαρη 1½ φλιτζάνια
Χυμό λεμονιού 2 κ.σ.
Πίνακας μετατροπών
κ.γ./κ.σ./φλιτζάνι ml
¼ κ.γ 1ml
½ κ.γ. 2ml
1κ.γ. 5ml
1 κ.σ. 15ml
¼ φλιτζάνι 50ml
1/3 φλιτζάνι 75ml
½ φλιτζάνι 125ml
2/3 φλιτζάνι 150ml
3/4 φλιτζάνι 175ml
1 φλιτζάνι 250ml
Ελληνικα 28