Philips Viva Collection Brotbackautomat - Manual (Page 75)

Acessórios
colher de medição
- Pode utilizar a colher de medição fornecida para medir fermento, açúcar, sal, leite em pó e especiarias.
- Não utilize as colheres de medição para recolher os ingredientes secos. Coloque cuidadosamente os ingredientes secos na colher de
medição com outra colher (fig. 1).
- Encha a colher e, em seguida, nivele o seu conteúdo com o rebordo de uma espátula metálica ou de uma faca. Não comprima os
ingredientes na colher, nem abane a colher para a nivelar (fig. 2).
- O único ingrediente que deve ser comprimido na colher de medição é o açúcar amarelo. Pressione o açúcar até ele ter a forma do copo
medidor.
copo medidor
- Utilize um copo medidor graduado transparente para todos os líquidos. Coloque o copo medidor numa superfície plana e leia a graduação
ao nível dos olhos. Se necessário, adicione ou remova algum líquido (fig. 3).
resolução de problemas
Este capítulo resume os problemas mais comuns que pode ter com o aparelho. Se não conseguir resolver o problema com as informações
fornecidas a seguir, contacte o Centro de Assistência ao Cliente do seu país.
problemas e possíveis soluções
Água ou leite Sal Açúcar ou
mel
Farinha Fermento Outros
Pão cresce, depois
abate
Diminuir 1-2
c.s., utilizar
líquido mais
frio
Aumentar ¼
c.c.
Aumentar 1-2 c.s.,
usar farinha mais
fresca, usar tipo
certo de farinha
Diminuir 1/8-¼ c.c., usar
fermento fresco, usar o tipo
certo de fermento na regulação
correcta
Verificar a fonte
de alimentação
Pão cresce muito Diminuir 1-2
c.s., utilizar
líquido mais
frio
Aumentar
1/4 c.c.
Diminuir ½
c.c.
Diminuir 1-2 c.s. Diminuir 1/8-¼ c.c., usar o tipo
certo de fermento na regulação
correcta
Pão não cresce o
suficiente
Aumentar
1-2 c.s.
Diminuir 1/4
c.c.
Aumentar ½
c.c.
Usar farinha mais
fresca, usar o tipo
correcto de
farinha
Aumentar 1/8-¼ c.c., usar
fermento fresco, usar o tipo
certo de fermento na regulação
correcta
Pгo й pequeno e
pesado
Usar farinha mais
fresca, usar o tipo
correcto de
farinha
Adicionar fermento, usar
fermento fresco, usar o tipo
certo de fermento na regulação
correcta
Verificar a fonte
de alimentação
Côdea demasiado
clara
Aumentar ½
c.c.
Seleccionar as
regulações
correctas
O pão está mal
cozido
Verificar a fonte
de alimentação,
seleccionar as
regulações
correctas
O pão está
demasiado cozido
Diminuir ½
c.c.
Seleccionar as
regulações
correctas
A mistura para
pão não foi
misturada
Posicione a
forma do pão
de forma
adequada e
empurre
correctamente
a pá de amassar
para o eixo na
forma do pão
Sai fumo pelas
aberturas
Limpar a placa
de aquecimento
Ajuste para
altitudes elevadas
Diminuir 1-2
c.s.
Diminuir ½
c.c.
Diminuir 1/8-¼ c.c.
Nota: Quando fizer correcções das quantidades de ingredientes, altere primeiro a quantidade de fermento. Se o resultado continuar a não ser
satisfatório, altere os líquidos e, em seguida, os ingredientes secos.
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