Διάρκεια και θερμοκρασίες στο στάδιο ψησίματος, Χρόνοι και θερμοκρασίες ψησίματος – Philips Viva Collection Brotbackautomat User Manual
Page 29
Χρόνοι και θερμοκρασίες ψησίματος
Η τυπική θερμοκρασία διατήρησης θερμοκρασίας για τους τύπους ψωμιού και το Ψήσιμο Μόνο στους παρακάτω πίνακες είναι 60°C.
Η θερμοκρασία διατήρησης θερμοκρασίας για μαρμελάδα είναι 20°C.
Ο μέγιστος χρόνος καθυστέρησης που μπορεί να οριστεί για όλα τα είδη ψωμιού εκτός από το Εξαιρετικά Γρήγορο και το Χωρίς
Γλουτένη είναι 13 ώρες.
Ο μέγιστος χρόνος καθυστέρησης για το Ψήσιμο Μόνο είναι 1 ώρα και 30 λεπτά.
Προαιρετικό: προσθήκη επιπλέον υλικών κατά τη διάρκεια της φάσης ζύμης
Πρόγραμμα
Προσθήκη επιπλέον υλικών (όταν η συσκευή παράγει ηχητικό σήμα)
Βασικό Λευκό
Μετά από 45 λεπτά
Γρήγορο Λευκό
Μετά από 20 λεπτά
Ολικής Άλεσης
Μετά από 46 λεπτά
Ολικής Άλεσης Γρήγορο
Μετά από 19 λεπτά
Γλυκό
Μετά από 20 λεπτά
Χωρίς Γλουτένη
Μετά από 17 λεπτά
Ζύμη
Μετά από 16 λεπτά
Διάρκεια και θερμοκρασίες στο στάδιο ψησίματος
Τύπος
Κόρα
Θερμ. ψησίματος
Βάρος
Χρόνος ψησίματος Χρόνος
επεξεργασίας
Λευκό
Φως
110°C
500 γρ.
45 λεπτά
3 ώρες 50 λεπτά
750 γρ.
50 λεπτά
3 ώρες 55 λεπτά
1000 γρ.
55 λεπτά
4 ώρες
Μέτρια (Medium)
120°C
500 γρ.
45 λεπτά
3 ώρες 50 λεπτά
750 γρ.
50 λεπτά
3 ώρες 55 λεπτά
1000 γρ.
55 λεπτά
4 ώρες
Σκούρο
130°C
500 γρ.
60 λεπτά
4 ώρες 5 λεπτά
750 γρ.
65 λεπτά
4 ώρες 10 λεπτά
1000 γρ.
70 λεπτά
4 ώρες 15 λεπτά
Γρήγορο Λευκό
Φως
110°C
500 γρ.
45 λεπτά
2 ώρες 40 λεπτά
750 γρ.
50 λεπτά
2 ώρες 45 λεπτά
1000 γρ.
55 λεπτά
2 ώρες 50 λεπτά
Μέτρια (Medium)
120°C
500 γρ.
45 λεπτά
2 ώρες 40 λεπτά
750 γρ.
50 λεπτά
2 ώρες 45 λεπτά
1000 γρ.
55 λεπτά
2 ώρες 50 λεπτά
Σκούρο
130°C
500 γρ.
55 λεπτά
2 ώρες 50 λεπτά
750 γρ.
60 λεπτά
2 ώρες 55 λεπτά
1000 γρ.
65 λεπτά
3 ώρες
Ολικής Άλεσης
Φως
120°C
500 γρ.
45 λεπτά
3 ώρες 45 λεπτά
750 γρ.
50 λεπτά
3 ώρες 50 λεπτά
1000 γρ.
55 λεπτά
3 ώρες 55 λεπτά
Μέτρια (Medium)
130°C
500 γρ.
50 λεπτά
3 ώρες 50 λεπτά
750 γρ.
55 λεπτά
3 ώρες 55 λεπτά
1000 γρ.
60 λεπτά
4 ώρες
Σκούρο
140°C
500 γρ.
60 λεπτά
4 ώρες
750 γρ.
65 λεπτά
4 ώρες 5 λεπτά
1000 γρ.
70 λεπτά
4 ώρες 10 λεπτά
Ολικής Άλεσης
Γρήγορο
Φως
120°C
500 γρ.
45 λεπτά
2 ώρες 34 λεπτά
750 γρ.
50 λεπτά
2 ώρες 39 λεπτά
1000 γρ.
55 λεπτά
2 ώρες 44 λεπτά
Μέτρια (Medium)
130°C
500 γρ.
50 λεπτά
2 ώρες 39 λεπτά
750 γρ.
55 λεπτά
2 ώρες 44 λεπτά
1000 γρ.
60 λεπτά
2 ώρες 49 λεπτά
Ελληνικα
29