Nederlands, Standaardprogramma’s en -recepten, Standaardbroodrecepten – Philips Viva Collection Brotbackautomat User Manual
Page 56: Gewoon witbrood (programma 1 en 2), Volkorenbrood (programma 3 en 4), Frans brood (programma 5), Zoet brood (programma 6), Supersnel brood (programma 7)
56
standaardprogramma’s en -recepten
standaardbroodrecepten
gewoon witbrood (programma 1 en 2)
Programma: Basic White
500 g
750 g
1000 g
Water (27°C) of melk
220 ml
280 ml
350 ml
Melkpoeder (als u water in plaats
van melk gebruikt)
1 el
1½ el
2 el
Olie
1 el
1½ el
2 el
Zout
2/3 tl
1 tl
1½ tl
Suiker
1 el
1½ el
2 el
Witte bloem
350 g (2½ kopje)
455 g (3¼ kopje)
560 g (4 kopjes)
Droge gist
1 tl
1 tl
1 tl
volkorenbrood (programma 3 en 4)
Programma: Whole Wheat
500 g
750 g
1000 g
Water (27°C)
230 ml
280 ml
350 ml
Olie
1 el
1 el
2 el
Zout
1 tl
1 tl
2 tl
Honing OF suiker
2 el
2 el
2 el
Volkorenmeel
350 g
450 g
560 g
Droge gist
1 tl
1 tl
1 tl
Frans brood (programma 5)
Programma: French
500 g
750 g
1000 g
Water (27°C)
200 ml
260 ml
330 ml
Olie
1 el
1½ el
2 el
Zout
1 tl
1½ tl
2 tl
Witte bloem
350 g (2½ kopje)
450 g (3¼ kopje)
560 g (4 kopjes)
Droge gist
1 tl
1 tl
1 tl
Zoet brood (programma 6)
Programma: Sweet
500 g
750 g
1000 g
Water (27°C) of melk
180 ml
240 ml
300 ml
Melkpoeder (als u water in plaats
van melk gebruikt)
1 el
1½ el
2 el
Olie
1½ el
2 el
3 el
Zout
2/3 tl
1 tl
1 tl
Suiker
3 el
4 el
5 el
Witte bloem
300 g (2 kopjes)
400 g (2 2/3 kopje)
500 g (3 1/3 kopje)
Droge gist
1 tl
1 tl
1 tl
supersnel brood (programma 7)
Programma: Super Rapid
500 g
750 g
1000 g
Water (27°C) of melk
-
280 ml
350 ml
Melkpoeder (als u water in plaats
van melk gebruikt)
-
1½ el
2 el
Olie
-
1½ el
2 el
Zout
-
½ tl
1 tl
Suiker
-
1½ el
2 el
Witte bloem
-
450 g (3¼ kopje)
560 g (4 kopjes)
Droge gist
-
1 tl
4 tl
nEDErlAnDs