Breville BCS500XL - Manual (Page 29)

Desserts et aliments pour bébé
57
Mélange à crêpes
1 1 ⁄
2
t. de farine tout-usage
Une pincée de sel
2 ?ufs
1
1 ⁄ 2 t. (375 ml) de lait
1 c. à table d’huile
1. Placez tous les ingrédients dans le récipient.
2. Placez le mélangeur muni de l’accessoire de
mélange en acier inoxydable dans le récipient et
mélangez jusqu’à ce que tous les ingrédients
soient mélangés ensemble (environ 40 secondes).
3. Versez 1 ⁄ 4 t. du mélange dans une poêle réchauffée
et légèrement graissée. Faitez cuire jusqu’à
ce que la crêpe soit légèrement dorée, retournez
et faites cuire de l’autre côté. Retirez de la poêle
et conservez au chaud. Répétez avec le reste
du mélange.
4. Servez chaude, arrosez de jus de citron et
saupoudrez de sucre fin.
Purée de légumes
1 t. de légumes cuits à la vapeur
1. Placez les légumes dans le récipient.
2. Placez le mélangeur muni de l’accessoire de
mélange en acier inoxydable dans le récipient et
mélangez jusqu’à l’obtention d’une consistance
homogène (environ 30 secondes).
Vous pouvez ajouter du liquide (comme du lait,
du lait maternisé ou de l’eau) au mélange afin de
l’éclaircir selon l’âge de l’enfant.
Note
Boissons non alcoolisées
Cocktail aux fruits
1 t. (250 ml) de jus d’ananas
1 banane, pelée et hachée
1 orange, pelée, dénoyautée et coupée en
quartiers
1 t. (250 ml) de soda
2 c. à table de pulpe de fruit de la passion
1. Placez le jus d’ananas, la banane et l’orange dans
le récipient.
2. Placez le mélangeur muni de l’accessoire de
mélange en acier inoxydable dans le récipient et
mélangez jusqu’à l’obtention d’une consistance
homogène (environ 30 secondes).
3. Incorporez la pulpe de fruit de la passion et le
soda, puis servez.
Boisson frappée au cantaloup et à
l’ananas
1 t. de cantaloup haché
1 t. de morceaux d’ananas en conserve
1 t. de glaçons
Des feuilles de menthe, pour servir
1. Placez le cantaloup, l’ananas et les glaçons dans
le récipient.
2. Placez le mélangeur muni de l’accessoire de
mélange en acier inoxydable dans le récipient et
mélangez jusqu’à ce que les glaçons soient
concassés et à l’obtention d’une consistance
épaisse et homogène.
3. Servez avec des feuilles de menthe hachées
56