Frysning af friske madvarer, Anbefalinger til opbevaring af frossen mad – Blomberg KFD 9950 X A+ User Manual

Page 120

Advertising
background image

DA

20

Justering af fryser

Justering af
køleskab

Forklaringer

-18°C

4°C

Dette er den normalt anbefalede indstilling.

-20,-22 eller -24°C

4°C

Disse indstillinger anbefales, når den omgivende
temperatur overstiger 30°C.

Hurtig frys

4°C

Brug denne funktion, når du ønsker at fryse din mad
ned på kort tid. Dit køleskab vil gå tilbage til den
tidligere tilstand, når processen er færdig.

-18°C eller koldere

2°C

Hvis du tror, at køleskabet ikke er koldt nok pga.
varme eller jævnlig åbning og lukning af lågen, kan du
justere til disse værdier.

-18°C eller koldere

Hurtig-køl
funktion

Du kan bruge det, når dit køleskab er overfyldt, eller
hvis du vil køle maden hurtigt ned. Det anbefales, at
du aktiverer hurtig-køl funktionen 4-8 timer inden, du
anbringer maden.

Frysning af friske madvarer

• Det er at foretrække at pakke maden

ind eller dække den til, før den

placeres i køleskabet.

• Varm mad skal køles ned til

rumtemperatur, inden den sættes ind

i køleskabet.

• Madvarerne, du ønsker at fryse, skal

være friske og af god kvalitet.

• Madvarerne skal deles i portioner, der

svarer til familiens daglige behov eller

efter måltider.

• Madvarer skal pakkes ind på en

lufttæt måde for at forhindre, at de

tørrer ud, også selv om de kun skal

opbevares i kort tid.

• Materialerne, der bruges til

indpakning, skal være revne-sikre

og bestandige mod kulde, fugt, lugt,

olier og syrer, og de skal også være

lufttætte. Desuden skal de være

godt lukkede, og de skal være lavet

af brugervenlige materialer, der er

beregnet til dybfrost.

• Frossen mad bør bruges med det

samme, efter det er tøet op, og det

må ikke fryses ned igen.

• Ved at følge disse retningslinier opnås

de bedste resultater.

1. Frys ikke for store mængder ad

gangen. Madvarernes kvalitet bevares

bedst, hvis de indfryses komplet og

så hurtigt som muligt.

2. Hvis varme madvarer lægges i

fryseren, vil det få kølesystemet til at

køre uafbrudt, indtil madvarerne er

dybfrosne.

3. Vær især opmærksom på ikke at

blande allerede frosne madvarer med

friske madvarer.

Anbefalinger til opbevaring

af frossen mad

• Færdigpakkede frosne madvarer

bør opbevares i overensstemmelse

med producenternes anbefalinger i et

( 4 stjerner) opbevaringsrum til

frosne varer.

• For at sikre, at den høje kvalitet, som

producenten af de frosne madvarer,

og som detailhandleren af maden har

sikret, bør følgende huskes:

1. Læg pakker i fryseren så hurtigt som

muligt efter køb.

2. Sørg for at indholdet er mærket og

dateret.

3. Overskrid ikke ”Anvendes inden”,

”Sidste salgsdato” datoerne på

pakningen.

Afrimning

Fryserafdelingen afrimer automatisk.

Advertising