Congelamento di cibi freschi, Consigli per la conservazione di cibi congelati – Blomberg KFD 9950 X A+ User Manual

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IT

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Regolazione
Scomparto freezer

Regolazione
Scomparto
frigo

Spiegazioni

-18°C

4°C

Queste sono i consigli di impostazione normale.

-20,-22 o -24°C

4°C

Queste impostazioni sono consigliate quando la
temperatura ambiente supera i 30°C.

Congelamento rapido

4°C

Usare quando si desidera congelare gli alimenti in
poco tempo. Il frigorifero tornerà alla sua modalità
precedente quando il processo termina.

-18°C o inferiore

2°C

Se si pensa che il frigorifero non è abbastanza freddo
a causa di condizioni troppo calde o di frequenti
aperture della porta.

-18°C o inferiore

Frigo rapido

Si può usare quando lo scomparto del frigorifero
è sovraccarico o se si desidera che gli alimenti si
raffreddino velocemente. Si consiglia di attivare
la funzione di frigo rapido 4-8 prima di mettere gli
alimenti.

Congelamento di cibi freschi

• Si deve preferire la copertura del cibo

prima di posizionarli nel frigorifero.

• I cibi caldi devono essere raffreddati fino

alla temperatura ambiente prima di essere

riposti nel frigorifero. .

• Il cibo da congelare deve essere di buona

qualità e fresco.

• Il cibo deve essere suddiviso in porzioni

in base alle necessità quotidiane della

famiglia o di un pasto.

• Il cibo deve essere imballato in modo

da evitarne l’asciugatura, quando deve

essere conservato per breve tempo.

• I materiali da utilizzare per l’imballaggio

devono essere a prova di strappo e

resistenti al caldo, all’umidità, agli odori

oli e acidi e devono anche essere

liberati dall’aria. Inoltre devono essere

ben chiusi, maneggevoli e composti di

materiale adatto per l'utilizzo in freezer

profondi.

• Il cibo congelato deve essere

prontamente utilizzato dopo scongelato e

assolutamente non ricongelato.

• Attenersi alle seguenti istruzioni per

ottenere i risultati migliori.

1. Non congelare quantità troppo grandi in

una volta sola. La qualità del cibo viene

preservata in modo ottimale quando il

cibo viene congelato il più velocemente

possibile.

2. Il posizionamento di cibi caldi

nello scomparto freezer provoca il

funzionamento continuo del sistema

di raffreddamento finché il cibo non si

solidifica.

3. Fare attenzione a non mescolare cibi già

congelati e cibi freschi.

Consigli per la conservazione

di cibi congelati

• Il cibo congelato commercialmente deve

essere riposto secondo le istruzioni del

fabbricante per un

congelamento

(4 stelle) del cibo nello scomparto

apposito.

• Per assicurare che l’alta qualità del

cibo congelato dal fabbricante e dal

dettagliante sia conservato tenere a

mente i seguenti punti:

1. Il cibo da congelare deve essere posto

nello scomparto del freezer il più presto

possibile dopo l’acquisto.

2. Verificare che il contenuto sia etichettato e

datato.

3. Che non superi “usare entro”

“preferibilmente entro" le date sul pacco.

Sbrinamento

Lo scomparto freezer si sbrina

automaticamente.

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