Posizionamento alimenti, Informazioni di congelamento profondo – Blomberg KFD 9950 X A+ User Manual

Page 145

Advertising
background image

IT

20

Posizionamento alimenti

Ripiani dello
scomparto freezer

Diversi cibi congelati
come carne, pesce,
gelato verdura ecc.

Scomparto per le
uova

Uova

Ripiani comparto
frigo

Cibi in padelle, piatti
coperte e contenitori
chiusi

Ripiani dello
sportello dello
scomparto frigo

Alimenti piccoli e
imballati o bevande
(come latte, succi di
frutta e birra)

Scomparto frutta e
verdura

Verdura e frutta

Scomparto zona
fresca

Prodotti di gastronomia
(formaggio, burro,
salumi, ecc.)

Informazioni di congelamento

profondo

Per conservare la qualità degli alimenti, il

congelamento deve avvenire quanto più

rapidamente possibile.
La normativa TSE richiede che (in

conformità a certe condizioni di

misurazione) il frigorifero congeli almeno

4,5 kg di cibo a temperatura ambiente di

32°C fino a -18°C o inferiore entro 24 ore

ogni 100 litri di volume del freezer.
È possibile conservare il cibo per un

lungo periodo di tempo a -18°CC o a

temperature inferiori.
È possibile conservare la freschezza

del cibo per molti mesi (a-18°CC o

temperatura inferiore nel freezer)
AVVERTENZA!

A

• Il cibo deve essere suddiviso in porzioni

in base alle necessità quotidiane della

famiglia o di un pasto.
• Il cibo deve essere imballato in modo da

evitarne l’asciugatura, quando deve essere

conservato per breve tempo.
Materiali necessari per l’imballo
• Nastro adesivo resistente al freddo
• Etichette auto adesive
• Anelli in gomma
• Penna
I materiali da utilizzare per l’imballaggio

devono essere a prova di strappo e

resistenti al caldo, all’umidità, agli odori

oli e acidi e devono anche essere liberati

dall’aria.
Evitare che vengano in contatto con articoli

precedentemente congelati per evitarne il

parziale scongelamento.
Il cibo congelato deve essere prontamente

utilizzato dopo scongelato e assolutamente

non ricongelato.

Advertising