Tuoreen ruoan pakastaminen, Pakastetun ruoan säilytyssuositukset – Blomberg KFD 9950 X A+ User Manual

Page 168

Advertising
background image

FI

19

Pakastinosaston säätö Jääkaappiosaston säätö Selitykset
-18°C

4°C

Tämä on normaali suositeltu asetus.

-20, -22 tai -24°C

4°C

Näitä asetuksia suositellaan, kun ympäröivä
lämpötila on yli 30 °C.

Pikapakastus

4°C

Käytä tätä, kun haluat pakastaa ruokasi
nopeasti. Jääkaappi palaa aikaisempaan
tilaansa, kun toiminta on lopussa.

-18 °C tai kylmempi

2°C

Jos sinusta tuntuu, että jääkaappiosasto
ei ole tarpeeksi kylmä johtuen lämpimistä
olosuhteista tai jatkuvasta oven avaamisesta ja
sulkemisesta.

-18 °C tai kylmempi

Pikajääkaappi

Voit käyttää tätä, kun jääkaappiosasto on
ylikuormitettu tai jos haluat jäähdyttää ruokasi
nopeasti. Pikajääkaappitoiminto suositellaan
aktivoitavaksi 4–8 tuntia ennen elintarvikkeiden
laittamista.

Tuoreen ruoan pakastaminen

• Elintarvikkeet on syytä päällystää kelmulla

tai säilöä kannelliseen rasiaan ennen

niiden asettamista jääkaappiin.

• Lämpimän ruoan on annettava jäähtyä

huonelämpötilaan ennen jääkaappiin

asettamista.

• Pakastettavan ruoan tulee olla tuoretta ja

hyvälaatuista.

• Ruoka tulee jakaa annoksiin

päivittäiskäytön tai aterialla kuluvan

määrän perusteella.

• Elintarvikkeet on pakattava ilmatiiviisti

niiden kuivumisen ehkäisemiseksi, vaikka

niitä säilytettäisiinkin vain lyhyen aikaa.

• Pakkausmateriaalin on oltava

repeämätöntä ja sen on oltava

kylmyyden, kosteuden, hajun, öljyjen

ja happojen kestävää sekä ilmatiivistä.

Lisäksi pakkauksen on oltava tiukasti

suljettu ja valmistettu helppokäyttöisestä

materiaalista, joka sopii pakastuskäyttöön.

• Pakastettu ruoka on käytettävä heti

sulamisen jälkeen eikä sitä saa koskaan

pakastaa uudelleen.

• Parhaan tuloksen saamiseksi noudata

seuraavia ohjeita.

1. Älä pakasta liian isoja määriä kerralla.

Ruoan laatu säilyy parhaiten, kun se

pakastetaan kokonaan niin nopeasti kuin

mahdollista.

2. Lämpimän ruuan sijoittaminen

pakastusosaan aiheuttaa sen, että

jäähdytysjärjestelmä toimii jatkuvasti

kunnes ruoka on kokonaan jäätynyt.

3. Vältä sekoittamasta jo pakastettuja ja

pakastamattomia ruokia.

Pakastetun ruoan

säilytyssuositukset

• Valmiiksi pakattu, kaupallinen

pakasteruoka tulee säilyttää pakasteen

valmistajan ohjeiden mukaisesti

(4 tähteä) pakasteruokalokerossa.

• Jotta varmistetaan pakasteruoan

valmistajan ja jälleenmyyjän saavuttaman

elintarvikkeiden korkean laadun

säilyminen, on muistettava seuraavaa:

1. Aseta pakkaukset pakastimeen niin

nopeasti kuin mahdollista ostamisen

jälkeen.

2. Varmista, että niiden sisältö on merkitty ja

päivätty.

3. Älä ylitä pakkausten "Käytettävä ennen" ja

"Parasta ennen" päivämääriä.

Sulatus

Pakastinosaston sulatus on automaattinen.

Advertising