Размещение продуктов, Информация о глубоком замораживании (deep-freeze) – Blomberg KFD 9950 X A+ User Manual

Page 319

Advertising
background image

RU

21

• Чтобы обеспечить сохранение

наилучшего качества замороженных

производителем и продавцом

продуктов, следует помнить следующее:

1. Помещайте упаковки с продуктами в

морозильник как можно быстрее после

их приобретения.

2. Проверьте, чтобы содержимое было

маркировано и датировано.

3. Не используйте продукты после

завершения срока их реализации.

Размораживание

Морозильная камера размораживается

автоматически.

Размещение продуктов

Полки

морозильного

отделения

Различные

замороженные

продукты, такие

как мясо, рыба,

мороженое, овощи

и т.п.

Лоток для яиц

Яйца

Полки

холодильного

отделения

Продукты в

кастрюлях, на

накрытых тарелках,

в закрытых

контейнерах

Полки дверцы

холодильного

отделения

Небольшие и

упакованные

продукты и напитки

(напр., молоко,

фруктовый сок и

пиво)

Контейнер для

фруктов и овощей

Овощи и фрукты

Отделение для

свежих продуктов

Деликатесы (сыры,

сливочное масло,

салями и т.д.)

Информация о глубоком

замораживании (Deep-Freeze)

Когда продукты помещены в холодильник,

они должны быть заморожены как можно

быстрее, чтобы сохранить их в хорошем

состоянии.
Нормы TSE требуют (в соответствии с

определенными условиями измерений),

чтобы холодильник был способен

заморозить 4,5 кг продуктов при

температуре окружающего воздуха

32°С до температуры -18°С и ниже за

24 часа на каждые 100 литров объёма

морозильного отделения.
Продукты можно хранить длительное

время только при температуре -18°С и

ниже.
Вы можете сохранить продукты

свежими в течение многих месяцев (при

температуре -18°С и ниже в условиях

глубокой заморозки).
ВНИМАНИЕ!

A

• Продукты должны быть разделены на

порции, соответствующие ежедневному

потреблению семьи, либо используемые

при приготовлении блюд для одного

приема пищи.
• Продукты должны быть герметично

упакованы для предотвращения их

высыхания, даже если хранить их

предполагается короткое время.
Необходимые для упаковки материалы:
• Морозостойкая клейкая лента
• Самоклеящаяся этикетка
• Резинки
• Ручка
Материалы, используемые для упаковки,

должны быть прочными и стойкими к

холоду, влажности, запаху, маслам и

кислотам.
Продукты, предназначенные для

заморозки, не должны соприкасаться с

уже замороженными продуктами, чтобы

предотвратить их частичное оттаивание.
Замороженные продукты

необходимо использовать сразу

после размораживания, и их нельзя

замораживать снова.

Advertising