CASO Germany EO27 - Manual (Page 141)

caso EO 27 141
Pequeños
pastelitos,
muffins B o C
Interior sin carriles de guía
Interior con carriles de guía
Brownies,
pastelitos
más
gruesos B o C
Pastelitos
más
gruesos,
cupcakes B o C
Pastel por
capas,
empanadas B o C
Cocidos B o C
37.6 Precalentamiento y posicionamiento de las bandejas de horno
Precaliente el horno si la receta lo recomienda. Para precalentar el horno
ajuste la temperatura requerida. Para hornear pasteles, galletas, tortas y
panes, el precalentamiento por regla general da mejores resultados. El
tiempo de precalentamiento por regla general es de unos 10 minutos.
Los resultados también mejoran cuando los moldes se colocan lo más
cerca posible del centro del horno. Los moldes y las bandejas no deberían
tocarse entre sí ni con las paredes del horno. Si usted tiene que utilizar
dos carriles de guía, desplace un poco los moldes para que no se
encuentren directamente el uno sobre el otro.
37.7 Ajuste del horno para asar
Coloque la carne o el pescado sobre la rejilla de la bandeja de horno.
Utilice el carril de guía recomendado por la receta.
Elija el programa, la temperatura y el tiempo requeridos. El horno
comenzará automáticamente con el proceso de cocción.
37.8 Limpieza y cuidados
Este capítulo contiene información importante sobre la limpieza y el
cuidado de su horno. Observe las instrucciones para evitar daños
causados por una limpieza indebida del aparato y para asegurar su
correcto funcionamiento.