Bompani BO243EA/E - Manual (Page 47)

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3.14. BARRE DE PRECHAUFFAGE
La barre indique le préchauffage et signale la phase de chauffage de la cuisson en cours. Durant la phase de préchauffage la barre
à 4 niveaux indique visuellement combien il manque pour arriver au set-point demandé :
I. Si k>75%1°,2°,3° on ; 4° clignote
II. Si 75%>k>50% :1°,2° on ;3° clignote ;4° off
III. Si 50%>k>25% : 1° on, 2° clignote, 3°,4° off
IV. Si 25%>k :clignote ;2°,3°,4° off
A la fin du préchauffage et durant la cuisson la barre reste perpétuellement allumée:1°,2°,3°,4° on
3.15. CONTROLE VENTILATEUR TANGENTIEL
3.15.1. Sélection d’un cycle de cuisson
Le ventilateur tangentiel s’active, indépendamment de la température du centre du four, après 15 minutes de la sélection ou, en tous
cas, même avant si la température relevée sur la sonde est supérieure à la valeur du “seuil d’allumage”. Durant la fonction “Defrost”
le ventilateur tangentiel s’active immédiatement.
3.15.2. Arrêt d’un cycle de cuisson (Off, stand-by)
Quand un mode de cuisson finit, une phase d’observation de 20 minutes commence, durant laquelle le ventilateur tangentiel est
éteint si la température est inférieure à la valeur du “seuil d’arrêt”. Après 20 minutes, le ventilateur tangentiel est maintenu éteint
indépendamment de la température.
3.15.3. Fonctionnement automatique de la sonde Fiche Power
Une sonde de la température est montée sur la Fiche Power. Quand elle relève une valeur > 80°C, le ventilateur tangentiel est activé
de force, indépendamment de la logique précédente.
3.16. ANNULATION DES REGLAGES DUREE ET FIN DE CUISSON
Il est possible d’annuler les réglages de durée et d’horaire de fin de cuisson en appuyant la touche Funz+ durant la phase de réglage
de la durée : le four reste allumé et il se règle automatiquement sur le fonctionnement manuel à temps indéterminé, comme décrit
dans le paragraphe (…)
Alternativement, il est possible aussi d’éteindre complètement le four en appuyant la touche ON/OFF.
3.17. ANNULATION DES REGLAGES MINUTEUR
Durant la phase de réglage du minuteur il est possible d’annuler la valeur courante en appuyant la touche Funz-.
4. NETTOYAGE ET ENTRETIEN
Tenez compte uniquement des paragraphes qui concernent les accessoires et l’instrumentation présents dans le produit que vous
avez acheté.
4.1. Nettoyage
Conseils pour le nettoyage du four
• Première règle : des nettoyages fréquents. Pour un nettoyage naturel, il est conseillé d’utiliser simplement de l’eau chaude dans
laquelle on aura dilué du bicarbonate et/ou du citron et/ou du vinaigre blanc.
• Pour le nettoyage, ne pas utiliser d’appareils à vapeur.
• Il est conseillé de ne pas vaporiser les détergents directement sur la zone des commandes mais d’utiliser une éponge.
• Ne jamais nettoyer les verres lorsqu’ils sont encore chauds car ils pourraient éclater à cause de la différence de température.
Toujours attendre qu’ils tiédissent.
• Éviter absolument les produits qui contiennent de la soude caustique, des solvants et beaucoup d’autres substances nocives, car il
y a le risque de ne plus pouvoir les enlever complètement et les résidus restants dans les fentes du four se libèrent sur les aliments
que l’on cuira par la suite.
• Pour nettoyer un four pas trop sale : passer un citron coupé en deux sur la surface, laisser sécher puis passer une éponge légère-
ment humide pour enlever les résidus de saleté et de jus de citron.
• Si le four est très sale de graisse, mettre à l’intérieur une casserole avec deux litres d’eau chaude additionnée d’une cuiller d’am-
moniaque et la laisser toute la nuit. Enlever la graisse avec une éponge le matin suivant.
• Lorsqu’on prévoit de cuisiner des aliments fort gras, on peut adopter une précaution très simple : protéger la base du four avec une
feuille d’aluminium, que l’on peut enlever facilement avec les résidus de graisse, à la fin de la cuisson.
• Pour les détergents, penser à l’environnement et suivre les instructions du fabricant.
• Actuellement, il y a les détergents concentrés, solides ou liquides. Leur avantage : moins d’impact environnemental.
• Il est conseillé de rincer abondamment le four et de l’essuyer après son nettoyage.
• Les accessoires présents dans le four, à l’exception des glissières, peuvent être lavés aussi dans le lave-vaisselle.
• Pour des rayures superficielles, il est conseillé d’appliquer un détergent/polissant spé cial acier inoxydable avec un chiffon doux.
• Ne pas utiliser de substances servant au nettoyage de l’argent.
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