ETA Karina - Manual (Page 13)

Ohriaty vzduch sa rozloží v jednotlivých sušiacich úrovniach a odstraňuje z potravín
vlhkosť. Vlhkosťou nasiaknutý vzduch sa odvádza späť cez všetky sitá a odchádza von
otvormi vo veku. Pred uplynutím času stačí kontrolovať sušiace sa potraviny výhradne
vizuálne alebo dotykom.
Pre rovnomernejšie sušenie potravín môžete jednotlivé sitá prekladať (horné za dolné),
zabezpečíte tým rovnomernejšie sušenie.
A — veko s pohonnou jednotkou
A1 — vypínač/prepínač teploty A3 — umývateľný filter
A2 — kryt filtra A4 — napájací prívod
B — sušiace sitá (5+4 kusy)
C — základňa
III. PRÍPRAVA A POUŽITIE
Odstráňte všetok obalový materiál, vyberte sušičku a príslušenstvo. Pred prvým použitím
nechajte spotrebič zapnutý bez vložených potravín po dobu 30 minút. Následne umyte
sitá v teplej vode s pridaním saponátu, dôkladne ich opláchnite čistou vodou a osušte do
sucha, prípadne nechajte oschnúť.
Odoberte veko A a sitá B zo základne C. Na jednotlivé sitá B rozložte kúsky potravín
tak, aby sa navzájom neprekrývali, ale iba dotýkali. Na základňu C naskladajte sitá B.
Dbajte na to, aby prelisy na vonkajšom obvode sita zapadli presne do výstupkov
na vnútornom obvode sita. Veko s pohonnou jednotkou A vložte na horné sito. Vidlicu
napájacieho prívodu A4 zasuňte do el. zásuvky. Pomocou prepínača A1 nastavte
optimálnu teplotu (pozri tabuľku).
Poznámka: Maximálne odporúčaný počet sušiacich sít je 9 kusov. Náhradné sitá môžete
zakúpiť v elektro predajniach.
Rady pri sušení
— Sušičku umiestnite tak, aby ste ju počas činnosti nemuseli premiesťovať. Nezabudnite,
že pri sušení bude v miestnosti cítiť arómu sušených potravín, ktorá nemusí byť pre
každého príjemná.
— Najlepšie výsledky dosiahnete len s bezchybnými, čerstvými a zrelými (nie prezretými)
plodmi. Prípadné poškodené miesta potravín pred sušením odstráňte.
— Pred sušením potraviny dôkladne očistite. Dodržiavajte hygienu rúk a pracovnej plochy.
— Proces sušenia bude rovnomerný, ak potraviny budú mať rovnakú hrúbku. Príliš
tenké plátky síce uschnú rýchlejšie, ale nezabudnite, sušením sa podstatne zmenšia.
Množstvo potravín na jedno sušenie by nemalo presiahnuť 3/4 plochy sita a hrúbka
plátkov by mala byť od 0,5 do 1 cm. Sušiace sitá by sa nemali príliš naplniť, aby mohol
vzduch voľne prúdiť.
— Pred odstránením kôstok a jadier najskôr vysušte ovocie asi na 50 %, zabránite tak
nadmernému odkvapkávaniu šťavy z ovocia. Neošúpané ovocie poukladajte šupkou
dole na sito a reznou plochou navrch. Nerovné tvary ukladajte na sito vždy plochou
so šupkou, nie rovnou reznou plochou. Zelenina by sa mala len položiť v jednej vrstve
a rovnomerne rozložiť.
— Byliny sušte veľmi opatrne! Odstráňte stonku a ďalej ich nedeľte. Listy počas sušenia
obracajte, aby sa nezlepili. Ak je vôňa bylín príliš výrazná, presuňte sitá vyššie. Pri
veľmi dlhom sušení byliny strácajú chuťové látky.
13
SK
/ 60