ETA Karina - Manual (Page 5)

Pohonná jednotka nasává vzduchu, který stejnoměrně ohřívá na nastavenou teplotu
a následně ho mírným tlakem vhání středovým otvorem do sušičky. Ohřátý vzduch se
rozprostře v jednotlivých sušicích úrovních a odstraňuje z potravin vlhkost. Vlhkostí nasáklý
vzduch se odvádí přes všechna síta a vychází ven otvory ve víku. Před uplynutím času
stačí kontrolovat sušící se potraviny pouze vizuálně a ohmatem. Pro rovnoměrnější sušení
potravin doporučujeme pořadí jednotlivých sít mezi sebou zaměnit (horní za dolní).
A – víko s pohonnou jednotkou
A1 – vypínač/přepínač teploty A3 – omyvatelný filtr
A2 – kryt filtru A4 – napájecí přívod
B – sušicí síta (5+4 ks)
C – základna
III. PŘÍPRAVA A POUŽITÍ
Odstraňte veškerý obalový materiál, vyjměte sušičku a příslušenství. Před prvním použitím
ponechte spotřebič zapnutý bez vložených potravin po dobu 30 minut. Následně umyjte síta
v teplé vodě s přídavkem saponátu, důkladně opláchněte čistou vodou a vytřete do sucha,
případně nechte oschnout.
Odejměte víko A a síta B ze základny C. Na jednotlivá síta B rozložte kousky potravin tak,
aby se navzájem nepřekrývaly, ale pouze dotýkaly. Na základnu C naskládejte síta B. Dbejte
na to, aby prolisy na vnějším obvodu síta přesně zapadly do výstupků na vnitřním
obvodu síta. Víko s pohonnou jednotkou A vložte na horní síto. Vidlici napájecího přívodu
A4 zasuňte do el. zásuvky. Pomocí přepínače A1 nastavte optimální teplotu (viz tabulka).
Poznámka: Maximální doporučený počet sušicích sít je 9 ks. Náhradní síta zakoupíte
v prodejnách ETA-ELEKTRO.
Rady při sušení
– Sušičku umístěte tak, abyste ji v průběhu sušení nemuseli přemísťovat. Nezapomeňte,
že při sušení bude v místnosti cítit aroma sušených potravin, které není vždy pro každého
příjemné.
– Nejlepších výsledků dosáhnete jen s nezávadnými, čerstvými a zralými plody
(ne přezrálé), případná poškozená místa na potravinách odstraňte.
– Před sušením potraviny důkladně očistěte. Dodržujte hygienu Vašich rukou a pracovní
plochy.
– Proces sušení bude stejnoměrný, když potraviny nakrájíte na stejně silné plátky. Příliš
tenké plátky sice schnou rychleji, ale nezapomeňte, že sušením se podstatně zmenší
jejich velikost. Množství potravin na jedno sušení by nemělo přesáhnout 3/4 plochy síta
a síla plátků by měla být od 0,5 cm do max. 1 cm. Síta by se neměla příliš naplnit, aby
mohl vzduch volně proudit.
– Před odstraněním pecek a jader, nejprve vysušte ovoce na 50 %, zabráníte tak
nadměrnému odkapávání šťáv ze sušeného ovoce. Neloupané ovoce pokládejte slupkou
dolu na síto a řeznou plochou nahoru. Také nerovné tvary pokládejte vždy hranou se
slupkou na síto, ne na rovnou plochu. Zelenina by se měla pouze položit v jedné vrstvě
a rovnoměrně rozložit.
– Byliny sušte velmi šetrně! Odstraňte stonek, byliny dále neporcujte. Listové byliny je třeba
během sušení obracet, aby se zabránilo slepování listů. Pokud vznikne příliš silné aroma,
přesuňte síto s bylinami výše. Při velmi dlouhém sušení bylin dochází ke ztrátě chuťových
látek.
5
CZ
/ 60