Gaggia Titanium - Manual (Page 67)

frANçAIS
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Sur l’afficheur apparaît (par exemple) :
1 CAFE
PROGR. QUANTITE
Attendez que la tasse se remplisse avec la quantité de café désirée,
puis relâchez la touche.
Précautions: maintenez la touche (22, 23 ou 24) ap-
puyée pendant toute la distribution du café.
De cette manière, la machine est programmée pour distribuer la
quantité de café que vous désirez.
8 DIsTRIbuTIoN D’EAu chAuDE
Attention: Au début, il est possible qu’un peu d’eau
s’échappe de la machine: faites attention à ne pas
vous brûler. le conduit de distribution d’eau chaude peut at-
teindre des températures élevées: évitez de le toucher directe-
ment avec les mains.
• Avant d’ouvrir l’eau chaude, vérifier si on peut lire sur l’afficheur :
SELECTIONNER PRODUIT
MACHINE PRETE
Lorsque la machine est prête à faire le café, procéder de la
façon suivante :
• Presser le bouton (26); sur l’afficheur apparaissent, alternati-
vement :
SELECTIONNER PRODUIT
MACHINE PRETE
EAU CHAUDE
MACHINE PRETE
• Mettre une tasse et/ou un récipient sous le conduit d’eau chaude/
vapeur (Fig.15).
• Ouvrir, en tournant dans le sens contraire des aiguilles d’une
montre, le pommeau comme indiqué sur la Fig.15.
• Prélever quantité d’eau chaude souhaitée.
Pour arrêter l’eau chaude tourner le pommeau dans le sens des
aiguilles d’une montre.
• Presser de nouveau le bouton (26); la machine retourne au fonc-
tionnement normal et sur l’afficheur apparaît :
SELECTIONNER PRODUIT
MACHINE PRETE
9 DIsTRIbuTIoN DE VAPEuR /PRÉPA-
RATIoN Du cAPPuccINo
Vous pouvez utiliser la vapeur pour faire mousser le
lait de votre cappuccino, mais vous pouvez également
l’utiliser pour chauffer vos boissons.
Risques de brûlures! Au début, il est possible qu’un peu
d’eau s’échappe de la machine. le conduit de distribution
d’eau chaude peut atteindre des températures élevées: évitez de
le toucher directement avec les mains.
• La machine prête à servir un café, diriger le conduit vapeur (14)
au-dessus de la cuvette d’égouttoir, ouvrir le pommeau (16)
“Eau chaude/vapeur” pendant quelques instants, afin de faire
sortir l’eau résiduelle du conduit vapeur.
Après un instant, le conduit n’évacue que de la vapeur.
Sur l’afficheur appraît :
VAPEUR
• Fermez le pommeau (16).
• Remplissez avec du lait froid 1/3 du récipient que vous utiliserez
pour préparer votre cappuccino.
Pour préparer un excellent cappuccino, le lait et la
tasse utilisée doivent être froids.
• Plongez le conduit à vapeur dans le lait à chauffer et ouvrez le
pommeau (16); faites tourner le récipient avec des mouvements
lents de bas en haut afin de former une mousse uniforme
(Fig.16).
• Lorsque vous aurez terminé d’utiliser la vapeur, fermez le pom-
meau (16).
• Vous pouvez utiliser ce même système pour réchauffer
d’autres boissons.
• Après cette opération, nettoyez le conduit à vapeur à l’aide d’un
chiffon humide.
Note: Si l’on veut utiliser des tasses de grandes dimen-
sions, soulever la porte latérale et tourner la buse
vapeur; de cette façon, la buse vapeur peut être ultérieurement
soulevée (Fig. 17); ce qui est particulièrement pratique quand
on utilise le cappuccinatore.