Sharp R-261STW - Manual (Page 95)

NEDERLANDS
TABEL
RECEPTEN
VARIATIES OP CONVENTIONELE
RECEPTEN
Als u uw geliefkoosde recepten voor de magnetron wilt
aanpassen, dient u op het volgende te letten:
De kooktijden met eenderde tot de helft inkorten. Volg
het voorbeeld van de recepten in dit kookboek.
Vloeistofrijke gerechten zoals vlees, vis en gevogelte,
groenten, fruit, stamppotten en soepen kunnen
probleemloos in de magnetron worden bereid. Bij
vloeistofarme gerechten, zoals
panklare gerechten, dient het oppervlak vóór het
verhitten of koken vochtig te worden gemaakt.
De toevoeging van vloeistof bij rauw voedsel dat
gestoofd wordt, moet verminderd worden tot ongeveer
tweederde van de hoeveelheid in het oorspronkelijke
recept. Indien noodzakelijk, tijdens het koken vloeistof
toevoegen.
De vet-toevoeging kan aanzienlijk worden verminderd.
Een kleine hoeveelheid boter, margarine of olie is
voldoende om het voedsel smaak te geven. Daarom is
de magnetron uitstekend geschikt voor het toebereiden
van vetarme gerechten in het kader van een dieet.
HET GEBRUIK VAN DE RECEPTEN
● Alle recepten in dit kookboek zijn berekend voor
vier porties tenzij anders aangegeven.
● Adviezen voor geschikt serviesgoed en de totale
kooktijd vindt u telkens aan het begin van de
recepten.
● In het algemeen gaat men uit van direct te
consumeren hoeveelheden, tenzij anders vermeld.
● De in de recepten aangegeven eieren hebben een
gewicht van bij benadering 55 g (gewichtsklasse 3).
TABEL: COOKING FRESH
Groenten Hoev.
-g-
Vermogen
-Stand-
Tijd
-Min-
Gebruiksaanwijzingen Wateroevoeging
-EL/ml-
Bladspinazie 300 800W 5-7 na het wassen goed laten afdruipen, bedekken,
1 tot 2 keer roeren gedurende het koken
-
Bloemkool 800
500 800W
800W 15-17
10-12 1 hele kool, bedekken
in roosjes verdelen, roeren gedurende het koken 5-6EL
4-5EL
Broccoli 500 800W 10-12 in roosjes verdelen, bedekken, roeren gedurende het koken 4-5EL
Champignons 500 800W 8-10 hele koppen, bedekken, roeren gedurende het koken -
Chinese kool 300 800W 9-11 in strookjes snijden, bedekken, roeren gedurende het koken 4-5EL
Erwten 500 800W 9-11 bedekken, roeren gedurende het koken 4-5EL
Venkel 500 800W 9-11 in vieren snijden, bedekken, roeren gedurende het koken 4-5EL
Uien 250 800W 5-7 geheel, in magnetronfolie koken -
Koolrabi 500 800W 10-12 in dobbelsteentjes snijden, bedekken, roeren
gedurende het koken
50ml
Worteltjes 500
300 800W
800W 10-12
9-12
in schijfjes snijden, bedekken, roeren gedurende het koken
in schijfjes snijden, bedekken, roeren gedurende het koken 4-5EL
Groen peper 500 800W 7-9 in dobbelsteentjes snijden, bedekken, roeren
gedurende het koken
4-5EL
Ongeschilde aardappelen 500 800W 9-11 bedekken, roeren gedurende het koken 4-5EL
Prei 500 800W 9-11 in ringen snijden, bedekken, roeren gedurende het koken 4-5EL
Rode kool 500 800W 10-12 in strookjes snijden, bedekken, 1 tot 2 keer roeren 50ml
Spruitjes 500 800W 9-11 gedurende het koken hele spruitjes, bedekken,
roeren gedurende het koken
50ml
Gekookte aardappelen 500 800W 9-11 in even stukken snijden, een beetje zout 150ml
Selder 500 800W 9-11 toevoegen, bedekken, roeren gedurende het koken
in kleine blokjes snijden,bedekken, roeren
gedurende het koken
50ml
Witte kool 500 800W 10-12 in stukjes snijden, bedekken, roeren gedurende het koken 50ml
Courgette 500 800W 9-11 in stukjes snijden, bedekken, roeren gedurende het koke 4-5EL
94/NL-24
R-26STW [03 NL].indd 24 R-26STW [03 NL].indd 24 9/9/2013 2:37:15 PM 9/9/2013 2:37:15 PM