CASO Germany MyVac 20 - Manual (Page 110)

caso Vakuumierer MyVac 20 110
42.3.4 Indicaciones de seguridad para la conservación de alimentos
La envasadora al vacío MyVac 20 cambiará la manera en que
compra alimentos y los conserva. Una vez acostumbrado al
sistema lo considerará una parte esencial para su cocina. Por
favor, siga aténtamente las instrucciones para conservar y
cocinar de manera segura los alimentos.
CONSEJO
Tenga en cuenta las siguientes indicaciones de seguridad
para un uso adecuado del aparato:
► Consuma inmediatamente los alimentos perecederos que
hayan sido calentados, descongelados o almacenados sin
refrigeración.
► Es importante que se lave las manos y límpie los utensilios y
superficies que vaya a utilizar antes de empaquetar
alimentos al vacío.
► Enfríe o congele los alimentos perecederos inmediatamente
después de haberlos sellado al vacío. No los deje a
temperatura ambiente.
► El tiempo de conservación de alimentos secos sellados al
vacío, como por ejemplo nueces, coco o cereales, se alarga
al almacenarlos en la oscuridad. El oxígeno y el calor
rancian los alimentos, especialmente los ricos en grasas.
►
Pele fruta y verdura, por ejemplo manzanas, plátanos,
patatas y verduras de raíces antes de envasarlas al vacío.
Esto alarga el tiempo de conservación.
► Algunos tipos de verduras, como brécol, coliflor y col, emiten
gases. Estos se deben escaldar primero y dejar enfriar
después antes de ser envasados para conseguir buen
vacío.