CASO Germany MyVac 20 - Manual (Page 132)

caso Vakuumierer MyVac 20 132
52.3.4 Veiligheidstips voor het bewaren van levensmiddelen
De Vakuumierer MyVac 20 zal uw manier van boodschappen
doen en uw bewaarmethoden voor levensmiddelen grondig
veranderen. U gaat zo aan het vacuüm verpakken wennen, dat
het een onmisbaar onderdeel wordt bij het bereiden van uw
maaltijden. Volg a.u.b. bepaalde handelswijzen bij het vacuüm
sealen, zodat de kwaliteit en de veiligheid van uw
levensmiddelen gewaarborgd is.
Neemt u voor een veilig gebruik van het apparaat de
volgende algemene veiligheidstips in acht:
► Als bederfelijke levensmiddelen verhit of ontdooid worden of
niet gekoeld bewaard worden, dan moeten ze direct
geconsumeerd worden.Voordat u levensmiddelen vacuüm
verpakt, is het belangrijk dat u eerst uw handen wast en alle
voorwerpen en oppervlaktes schoonmaakt.
► Nadat u bederfelijke levensmiddelen vacuüm heeft geseald,
dient u ze direct daarna te koelen of in te vriezen. Laat ze
niet bij kamertemperatuur liggen.
►
De houdbaarheidsduur van gedroogde levensmiddelen
zoals bv. noten, kokosnoten of granen neemt bij een
vacuüm gesealde verpakking toe, als u ze op een donkere
plek bewaart. Zuurstof en warmte veroorzaken bij bijzonder
vetrijke levensmiddelen ranzig vet.
► Schil vruchten en fruit zoals bv. appels, bananen,
aardappels en wortelgewas, voordat u het vacuüm sealt; dit
verlengt de houdbaarheidsduur.
► Als u bepaalde groentesoorten zoals bv. broccoli, bloemkool
en kool absoluut luchtdicht sealen wil, dan moet u de
groenten kort van te voren blancheren en invriezen, omdat
ze anders gassen uitstoten.
53 Ingebruikname
In dit hoofdstuk krijgt u belangrijke informatie omtrent de
ingebruikname van het apparaat. Neem de aanwijzingen in acht
om gevaren en beschadigingen te voorkomen
.