ETA Duplica Vital - Manual (Page 40)

Nechajte marmeládu 24 hodín v chladničke – schladnutím ztuhne. Pokiaľ zostane trochu
tekutejšia, bude sa o to lepšie roztierať. Domáce marmelády sú výborné ako polevy
na zmrzliny. Nikdy nevarte už hotovú marmeládu znovu. Pri ďalšej dávke skúste tieto
doporučenia:
1) Skontrolujte, či ovocie nie je prezrelé,
2) po umytí ovocie vysušte
3) pre hustejší výsledok použite pektín.
Ako môžem pri výrobe marmelády predísť „frkaniu“ z formy pri miešaní?
Ovocie nakrájajte na malé kúsky a nepouživajte väčšie množstvo, ako je uvedené
v recepte. Okolo hornej časti formy na pečenie vyrobte z hliníkovej fólie ochranný pás
(5 cm). Nezakrývajte fóliou celú formu, behom varenia by nemohlo unikať vlhko.
VII. ČISTENIE A ÚDRŽBA
Pred každou údržbou odpojte spotrebič od elektrickej siete! Spotrebič čistite
pravidelne po každom použití a až po vychladnutí! Novú formu na pečenie, formu
na bagety a miesiace háky odporúčame pred prvým použitím potrieť tukom, ktorý sa
neprepaľuje, a nechať ich zohrievať v pekárni približne 10 minút. Po vychladnutí očistite
formu na pečenie od tuku papierovým obrúskom. Ochránite tak jej nepriľnavý povrch.
Tento postup občas zopakujte. Na čistenie použite mierny detergent. Nikdy nepoužívajte
chemické čistiace prostriedky, napríklad benzín, čističe na rúry alebo agresívne detergenty,
ktoré škriabu alebo inak poškodzujú povrch. Vlhkou handričkou odstráňte všetky nečistoty
a omrvinky z veka, plášťa a priestoru na pečenie. Pred ďalším použitím riadne osušte
všetky súčasti a povrch pekárně (napríklad od skondenzovanej vlhkosti). Pekáreň
nikdy nenamáčajte, ani neumývajte tečúcou vodou! Aby ste ju ľahšie očistili, možno
z nej sňať veko. Veko odklopte do zvislej polohy a potom ho miernym ťahom opatrne
vyberte. Vlhkou handričkou utrite vonkajšiu plochu formy na pečenie a formy na bagety.
Vnútornú plochu môžete umyť tekutým čistiacim prostriedkom. Miesiace háky a pohonné
hriadele treba umyť hneď po použití. Ak zostanú miesiace háky vo forme, neskôr ich
budete ťažšie vyberať. Vtedy naplňte nádobu teplou vodou a nechajte háky odmočiť
približne 30 minút. Potom ich vyberte a očistite. Nenamáčajte vo vode formu na pečenie
príliš dlho, ovplyvnilo by to rotáciu hriadeľa. Forma na pečenie má nepriľnavý povlak. Na
čistenie nepoužívajte kovové nástroje, ktoré by mohli poškodiť povrch. Používaním sa
farba povrchu spotrebiča mení. Je to normálne a nemá to vplyv na účinnosť spotrebiča.
Uloženie
Pred uložením sa uistite, že pekáreň je chladná. Spotrebič skladujte riadne očistený na
suchom, bezprašnom mieste mimo dosahu detí a nesvojprávnych osôb.
40
SK
/ 210