ETA Duplica Vital - Manual (Page 77)

B) Sie können bei allen Phasen (RISE 1, 2=AUFGEHEN 1, 2) außer der Zeitdauer auch
die Temperatur des Innenraums des Backautomaten im Bereich von 20 – 50 °C, und
zwar in Schritten von 2 ˚C einstellen. Die gewünschte Temperatur stellen Sie wie folgt
ein:
– Stellen Sie mithilfe der Taste ČAS (ZEIT) die Zyklusdauer (die Zeitangabe am Display
blinkt).
– Drücken Sie anschließend die Taste BARVA (FARBE) (am Display wird die Angabe °30
angezeigt).
– Stellen Sie mithilfe der Taste ČAS (ZEIT) die gewünschte Temperatur ein.
– Bestätigen Sie anschließend durch Drücken der Taste CYKLUS (ZYKLUS), damit gehen
Sie gleichzeitig zur nächsten Programmierungsphase über.
C) Bei allen Phasen (BAKE 1, 2=BACKEN 1, 2) können Sie außer der Zeitdauer auch die
Farbe der Brotkrustenbräune, und zwar im Bereich von fünf Stufen
(LL / L / M / D / DD) einstellen. Die gewünschte Backstufe stellen Sie wie folgt ein:
– Stellen Sie mithilfe der Taste ČAS (ZEIT) die Zyklusdauer (die Zeitangabe am Display
blinkt).
– Stellen Sie mithilfe der Taste BARVA (FARBE) die gewünschte Röststufe der Kruste ein.
– Bestätigen Sie anschließend durch Drücken der Taste CYKLUS (ZYKLUS), damit gehen
Sie gleichzeitig zur nächsten Programmierungsphase über.
Drücken Sie nach der Einstellung aller Phasen die Taste START/STOPP, am Display wird
gesamte Zubereitungszeit angezeigt (z.B. 1:50), durch ein weiteres Drücken der
Taste START/STOPP starten Sie das eingestellte Programm (am Display beginnt der
Doppelpunkt zu blinken).
PREHEAT KNEAD 1 KNEAD 2 RISE 1 KNEAD 3 RISE 2 BAKE 1 BAKE 2 KEEP
Zubereitungsphase WARM
KNETEN 1 KNETEN 2 AUFGEHEN 1 KNETEN 3 AUFGEHEN 2 BACKEN 1 BACKEN 2 ANWÄRMEN
Zeiteinstellungsbereich (min.) 0 – 30 0 – 30 0 – 5 – 20 0 – 360 0 – 5 0 – 360 0 – 120 0 – 120 0 – 60
Voreingestellt (min.) 0FF 0FF 0FF 0FF 0FF 0FF 60 0FF 0FF
Temperatureinstellungsbereich (°C) - - - 20 – 50 - 20 – 50 - - -
Voreingestellt (°C) - - - 30 - 30 - - -
- - - - - - LL LL -
- - - - - - L L -
Farbeinstellungsbereich - - - - - - M M -
- - - - - - D D -
- - - - - - DD DD -
Voreingestellt - - - - - - M M -
77
D
/ 210