Silvercrest SDG 800 B2 - Manual (Page 66)

64
Za kuhanje se vedno najprej namesti parna
košara s številko 1, nato s številko 2 in na
koncu s številko 3.
Pri shranjevanju je vrstni red ravno obraten,
takrat lahko parne košare 5 položite eno v
drugo in tako prihranite prostor.
7.2 Kuhanje jajc
Parni kuhalnik je primeren tudi za kuhanje
jajc. V ta namen je na dnu vsake parne
košare 5 po 6 vdolbin, v katere lahko
položite jajca.
Če uporabite vse 3 parne košare 5, lahko
hkrati skuhate do 18 jajc. Pri tem
upoštevajte, da so jajca v najnižji parni
košari vedno kuhana nekoliko hitreje, kot
jajca v parnih košarah nad njo.
7.3 Kuhanje riža in tekočin
V priloženi posodi za riž 4 lahko segrejete
ali skuhate omake in druge tekočine, sadje
ter riž.
1. Riž, ustrezno količino vode in ščepec soli
dajte v posodo za riž 4.
2. Posodo za riž postavite v ustrezno parno
košaro 5.
Napotek: Če uporabljate več parnih
košar, mora biti posoda za riž v najvišji,
da vanjo ne more nič kapljati.
Opozorilo! Pri dviganju
pokrova 3 pazite, da vas ne
zadene val vroče pare in da v
riž ne kaplja kondenzirana
voda.
3. Riž občasno premešajte.
7.4 Priprava menijev
Če želite pripraviti celoten meni in zato
uporabljate več parnih košar eno nad
drugo, upoštevajte naslednje:
• hrana z največjo težo naj se po
možnosti kuha v najnižji parni košari;
• delovanje pare je v najnižji parni košari
najmočnejše, na poti navzgor pa
nekoliko manjše, zato se čas kuhanja v
zgornjih košarah podaljša za nekaj
minut. Zato upoštevajte »6.2 Preverjanje
časa kuhanja« na strani 62.
• hrano občasno premešajte oz.
prerazporedite z dolgo kuhalnico.
1. Parno košaro 1 napolnite z živili, ki se
morajo najdlje kuhati.
Izjema: meso in ribe naj se vedno
kuhajo v najnižji parni košari, da sok ne
kaplja na druga živila.
2. To parno košaro postavite v parni
kuhalnik in začnite s kuhanjem (glejte
poglavje »6.1 Kuhanje« na strani 62).
3. Parno košaro 2 napolnite z živili, ki za
kuhanje potrebujejo malo manj časa.
Opozorilo! Če med delovanjem
naprave neprevidno odprete
pokrov 3, lahko izstopi val vroče
pare.
4. Previdno dvignite pokrov 3 tako, da ga
najprej rahlo privzdignete zadaj, saj
lahko tako para izstopi v smeri stran od
vas.
5. Pokrov 3 povsem snemite.
6. Parno košaro 2 postavite na parno
košaro 1 in ponovno zaprite pokrov 3.
7. Parno košaro 3 napolnite z živili, ki se
kuhajo najmanj časa.
8. Nadaljujte tako, kot prej s parno
košaro 2.
RP102978 Dampfgarer LB4 Seite 64 Dienstag, 9. September 2014 10:36 10