Silvercrest SDG 800 A1 - Manual (Page 43)

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Colocação em funcionamento
Aves tipo quantidade
tempo de
cozedura
Observações
Frango Peito,
sem ossos 400 g 15 - 20 minutos Remova a pele
antes da cozedura
Coxas 400 g 20 - 30 minutos após a cozedura,
deixe tostar no for-
no, se necessário
(função de grill)
Carne e
salsichas
tipo quantidade tempo de
cozedura
Observações
Carne de vaca em fatias, bifes
ou rosbife 250 g 10 - 15 minutos Remova toda a
gordura, a carne
de vaca cozida
possui uma consis-
tência sólida
Borrego Costeletas, com
ou sem ossos 4 Costeletas 15 - 20 minutos Remova toda a
gordura
Carne de porco filetes, bife do lom-
bo ou lombinhos 400 g ou
4 unidades 10 - 15 minutos Remova toda a
gordura
Salsichas
(pré-cozidas) Salsichas alemãs
Frankfurter 400 g 10 - 15 minutos Pique a pele das
salsichas antes da
cozedura
Salsichas alemãs
Knacker (fumadas) 400 g aprox. 15 minutos
Dicas:
- A cozedura tem a vantagem de remover toda
a gordura. Devido ao calor suave, seleccione
exclusivamente carne magra e tenra, removendo
toda a gordura. A carne para grelhar é ideal
para a cozedura.
- Sirva a carne e aves cozidas com molhos que
acentuem o paladar ou marine-os antes do
processo de cozedura.
- Coza o alimento a cozinhar cuidadosamente
antes de servir. Para verificar a cozedura, utilize
um utensílio de cozinha longo (faca ou espeto)
para picar a carne.
- As salsichas devem ser cozinhadas antes do
processo de cozedura.
- Para obter um sabor refinado adicione ervas
aromáticas aos alimentos a cozer.
Arroz tipo quantidade
quantidade
de água
tempo de
cozedura
Obser­
vações
Arroz branco 200 g 300 ml 25 minutos 2 doses
300 g 600 ml 35 minutos 4 doses
integral 300 g 600 ml 40 minutos 4 - 6 doses
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