Kompernass KH 1135 - Manual (Page 56)

- 54 -
Očistite rešetku za ukuhavanje 8 u blagoj lužini za
pranje suđa i zatim je isperite sa hladnom vodom.
Čišćenje slavine za točenje
Da biste slavinu za točenje 4 temeljito mogli očistiti,
možete polugu za točenje 3 odvrnuti.
• Polugu za točenje 3 skinite odvrtanjem.
• Umetnite polugu za točenje 3 u blagu lužinu
za pranje suđa i pokrećite je lijevo-desno.
• Isperite polugu sa bistrom vodom.
• U svrhu čišćenja slavine za točenje
4 pustite
da kroz nju proteče blaga lužina za pranje
suđa. U slučaju tvrdokornih onečišćenja možete
unutrašnjost slavine za točenje
4 očistiti pomoću
uređaja za čišćenje lule.
• Nakon toga pustite bistru vodu da proteče kroz
slavinu za točenje 4 .
• Zavrtanjem polugu za točenje 3 ponovo pričvr-
stite na slavini za točenje.
Odstranjivanje vapnenih naslaga
Vapnene naslage na dnu uređaja dovode do gubitka
energije i utječu na vijek trajanja uređaja.
Odstranite vapnene naslage, čim ih uočite na dnu
uređaja.
• Koristite uobičajeno sredstvo za odstranjivanje
vapnenih naslaga. Postupite na način opisan u
uputama za uporabu sredstva za odstranjivanje
vapnenih naslaga.
• Nakon odstranjivanja vapnenih naslaga uređaj
očistite pomoću velike količine bistre vode.
Čuvanje uređaja
Namotajte mrežni kabel na kabelski namatač 5
i utaknite mrežni utikač u držač na sredini dna
uređaja.
Automat za ukuhavanje čuvajte na suhom mjestu.
Recepti
Gruba jetrenica
2 kg Svinjske potrbušice sa kožom
500 g Svinjske jetre
500 g Luka
100 g Svinjske masti
2 MŽ (mala žlica) usitnjenog pimenta
1 VŽ (vel. žlica) timijana i majorana, sušenog
1 MŽ bijelog papra
1 VŽ soli
Pripremanje
Kuhajte svinjsku potrbušicu 1,5 sati u slanoj vodi i
pustite meso da se u toj vodi ohladi. Nakon toga
meso propustite kroz srednje grubu ploču ure?aja
za mljevenje. Jetru propustite kroz finu ploču ovog
ure?aja.
Luk narežite na kockice, koje na svinjskoj masti pir-
jajte, dok ne poprime izgled stakla. Zatim dodajte
meso, jetru, začine i 1/4 litre juhe od svinjske potr-
bušice, te sve zajedno dobro promiješajte. Dobive-
nu masu odmah umetnite u pripremljene staklenke.
Napunite samo 1/3 svake staklenke!
Kuhajte staklenke ca. 2 sata na temperaturi od ca.
98°C.
Ovaj recept možete mijenjati u raznim varijacijama:
možete primjerice dodati različite biljne začine, če-
šnjak ili kockice šunke.
IB_KH1135_E2246_LB4 26.02.2008 12:05 Uhr Seite 54