Philips HR1870 User Manual
Page 28
Používání lisu na citrusové plody
1
Omyjte ovoce a rozkrájejte je na 2 poloviny.
2
Zajistěte, aby konvice na džus byla umístěna přímo pod hubicí (Obr. 20).
Poznámka: Abyste předešli případnému poškození nebo zranění, dbejte na to, aby spuštěný přístroj nebyl
v blízkosti dlouhých vlasů, oděvů, kabelů apod.
3
Nastavte ovládací knoflík na rychlost 1 (nízká rychlost) (Obr. 21).
Poznámka: Pro odšťavnění citrusů používejte pouze rychlost 1.
4
Rozpůlené kusy ovoce pevně tlačte na hrot (Obr. 22).
Tip: Přístroj lze snáze čistit hned po použití (viz kapitola „Čištění a skladování“).
tipy
Příprava
- Abyste získali maximální množství džusu, vždy stlačujte pěchovač pomalu.
- Používejte čerstvé ovoce a zeleninu, protože obsahují více šťávy. Ananas, červená řepa, celer,
jablko, okurka, mrkev, špenát, meloun, rajče, pomeranč a hroznové víno jsou obzvláště vhodné
pro zpracování v odšťavňovači.
- Odšťavňovač není vhodný pro zpracování velmi tvrdého nebo vláknitého či škrobovitého ovoce
a zeleniny, jako je cukrová třtina.
- V odšťavňovači lze rovněž zpracovat listy a stonky, například hlávkový salát.
- Lze odpeckovat třešně, švestky, broskve atd. Z plodin, jako jsou melouny, jablka nebo hroznové
víno, nemusíte odstraňovat jadýrka a semínka.
- Slabé slupky nemusíte při použití odšťavňovače odstraňovat. Je třeba odstranit jen silné slupky,
které nebudete jíst, například slupky z pomeranče, ananasu, kiwi, melounů a neuvařené červené
řepy.
- Při přípravě jablečného džusu pamatujte, že hustota jablečného džusu závisí na odrůdě
zpracovávaných jablek. Čím šťavnatější jablko, tím řidší džus. Vyberte takovou odrůdu jablka, ze
které získáte džus podle svých představ.
- Pokud chcete v odšťavňovači zpracovávat citrusové plody, oloupejte slupku i bílé vnitřní slupky.
Bílé slupky způsobují hořkou chuť šťávy.
- Ovoce, které obsahuje škrob, například banány, papája, avokádo, fíky a mango není vhodné pro
zpracování v odšťavňovači. Ke zpracování tohoto druhu ovoce použijte kuchyňského robota,
mixér nebo tyčový mixér.
servírování
- Džus vypijte hned po vymačkání. Je-li džus na vzduchu, ztrácí chuť a výživnou hodnotu.
- Pokud chcete docílit čirého džusu bez vrstvy pěny, vložte do konvice víko s integrovaným
oddělovačem pěny. Pokud však chcete zakalený džus s vrstvou pěny, vyjměte víko s integrovaným
oddělovačem z konvice.
- Jablečný džus velmi rychle zhnědne. To můžete zpomalit, přidáte-li do jablečného džusu několik
kapek citrónové šťávy.
- Do studených nápojů přidejte několik kostek ledu.
Čeština
28