Русский, Мясо и мясопродукты – Binatone FS-404 User Manual

Page 41

Advertising
background image

41

РУССКИЙ

Вид

Вес/

количество

кусочков

Примерное

время

приготовления

(мин)

Моллюск в раковине
– ж¸сткая раковина
Краб
– королевский краб, ноги/

клешни

Омар
– хвост
– разделанный
– целый, свежий
Мидия (свежая, в раковине)
Устрица (свежая, в раковине)
Гребешок (свежий)
– пресноводный (очищенный)
– морской (очищенный)
Креветка
– средняя, в оболочке
– крупная, в оболочке

РЫБА
– целая
– разделанная
– филе
– куски

450 г

230 г

2-4 кусочка
450-560 г
450-560 г
450 г
350 г

450 г
350 г

450 г
450 г

230-340 г
230-340 г
450 г
340 г

10–12

20–22

16–18
18–20
18–20
14–16
18–20

14–16
18–20

10–12
12–14

16–18
14–16
10–12
10–12

Мясо и мясопродукты

Вид

Вес/количество

кусочков

Примерное

время

приготовления

(мин)

Говядина
– отбивная
– рубленный бифштекс
– котлета
Курица
– кусочки
Баранина
– кусочки
Свинина
– кусочки
Хот-дог
Готовые сосиски

450 г
450 г
450 г

450 г (2-4 кусочка)

450 г

450 г
450 г
450 г

28–30
16–18
22–24

24–26

26–28

26–28
14–18
14–18

Advertising