Binatone FS-404 - Manual (Page 55)

55
УКРА¯НСЬКА
Перев³ряйте готовн³сть ³ консистенц³ю рису при м³н³мальному
час³, позначеному для кожного виду рису в таблиц³, при цьому
перем³шуйте рис част³ше.
При перев³рц³ готовност³ й при перем³шуванн³ рису не допус-
кайте попадання конденсату ³з кришки (1) у чашу (11) з рисом,
щоб не пог³ршити як³сть ³ смак рису, приготованого на пар³.
П³сля готування до рису можна додати с³ль, перець, масло або
бульйонний кубик.
Вид рису
Зм³шати в чаш³
для рису
Рис
(чашки)
Вода
(чашки)
Приблизний
час
приготування
(хв)
Коричневий
– стандартний
– злегка в³дварений
Сум³ш дикого ³
довгозернистого
– стандартний
– швидкого приготування
– ìèòòºâîãî приготування
Б³лий
– круглозернистий
– довгозернистий
½
1
1
1
1
1
1
1
1½
1½
1¾
1½
1½
1
2 /
3
42–45
45–50
18–20
16–18
12–15
45–50
50–55
Овочі
Ретельно вимийте, почист³ть овоч³ та пор³жте ¿х, якщо необ-
х³дно. Час приготування маленьких шматочк³в овоч³в менший,
н³ж час приготування б³льших шматк³в.
На час готування впливають як³сть, к³льк³сть, св³ж³сть, розм³р/
однор³дн³сть ³ температура заморожених овоч³в. Вибер³ть
к³льк³сть води й час готування на Ваш розсуд, ор³ºíòóþ÷èñü на
дан³, зазначен³ в таблиц³.
Не розморожуйте заморожен³ овоч³ перед готуванням.
Заморожен³ овоч³, що вид³ляють при готуванн³ багато соку,
необх³дно пом³стити в чашу для рису (11) ³ накрити фольгою
на час готування. Заморожен³ продукти необх³дно в³докремити
один в³д одного або перем³шати через 10-12 хвилин за
допомогою вилки або ложки з довгою ручкою.
Вид
Артишок, ц³лий
Спаржа, пагони
Боби зелен³
Овес
Буряк
Брокол³, пагони
4 ц³лих з очищеною
верх³вкою
450 г
230 г
450 г
450 г р³заного
450 г
Зразковий
час
готування
(хв)
30–32
12–14
12–14
20–22
25–28
20–22
Вага/
к³льк³сть
шматочк³в
Зразковий
час
готування
(хв)