Binatone FS-404 - Manual (Page 46)

46
Лимон 2 шт.
Чеснок 4 зубчика
Положите в чашу для риса креветки, пиво, разрезанные
пополам дольки чеснока, маринованные овощи, кайенский перец
и сок 1 лимона и установите ее в паровой контейнер. Варите 18-
25 мин. Когда креветки будут готовы, откиньте их на дуршлаг,
затем переложите в сервировочную посуду и оставьте
охлаждаться при комнатной температуре. Лимон нарежьте
кружочками. Подавайте креветки с кружочками лимона.
Перец болгарский, фаршированный
творогом и грибами
3-4 порции
Болгарский перец 6-8 шт.
Грибы 300 г
Лук репчатый 1 шт.
Некислый творог 300 г
Соль по вкусу
Очистите перцы от сердцевины, положите в пароварку и
варите 10 мин., затем вытащите и охладите. Обжарьте на
сковороде грибы с луком, смешайте с творогом, посолите и
начините этой массой перцы. Поставьте перцы в чашу для риса
отверстиями вверх и варите в паровом контейнере до полной
готовности. Подавайте горячими со сметаной.
Пюре из тыквы
3-4 порции
Тыква 600 г
Картофель 1 шт.
Сметана 2 ст. л.
Бульон из птицы (например, приготовленный из бульонных
кубиков) 1 л
Мускатный орех, соль, перец по вкусу
Очистите тыкву и картофель. Нарежьте овощи на кубики и
поместите в контейнер для варки. Варите в течение 25 мин. Пока
овощи отвариваются в пароварке, разогрейте в кастрюле бульон
из птицы. Из отваренных овощей приготовьте пюре и смешайте
его с бульоном. Добавьте сметану, мускатный орех, соль и перец.
Подавайте в супнице.
Яблоки с изюмом
4 порции
Яблоки 4 шт.
Изюм 4 ч. л.
Сахар 2 ч. л.
Корица 2 ч. л.
Кленовый, шоколадный или карамельный сироп для
сервировки
Выньте середину из яблок. В середину каждого яблока
положите по 1 ч. л. изюма, а сверху - по ½ ч. л. сахара. Посыпьте
корицей. Поставьте яблоки в контейнер для варки, накройте
крышкой и варите в течение 12-15 мин., пока яблоки не станут
мягкими. Переложите яблоки в маленькую сервировочную посуду.