Fagor FIC-542 - Manual (Page 43)

Instruções de utilização 43
Prazo aproximado de conservação de víveres congelados
Víveres Prazo de conservação (meses)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Hortaliças + + +
Frutas + + +
Pão e pasteis +
Leite +
Alimentos preparados +
Carne: bovina + + +
de terneiro + + +
de porco + + +
de ave + + +
caça + + +
moída +
Salchichas afumadas +
Peixe: magro +
graxo +
Vísceras +
Descongelação de víveres congelados
Utilizar o mais pronto possível os víveres parcialmente ou
totalmente descongelados. O frio conserva os víveres porèm
não destrui os microorganismos que se reactivam apòs a
descongelação e deterioram os víveres.
A descongelação parcial reduz o valor alimenticio dos víveres,
especialmente das frutas, verduras e da comida preparada.
Segurança alimentar
Indicador da temperatura
Indicador da temperatura
O indicador de temperatura fica colocado na parte do
frigorífico, no lugar onde a temperatura é a mais
baixa. Quando a temperatura é apropriada, aparecea
inscriçăo OK. Se esta inscriçăo năo aparecer, significa que a
temperatura é demasiada elevada nesta zona. Neste caso,
ajuste uma temperatura mais baixa com o termóstato (ver o
capítulo Comandos do aparelho). Năo mude demasiado a
regulaçăo, aguarde pelo menos 12 horas antes de proceder a
uma nova verificaçăo / a um novo ajuste da temperatura.
Observação: a inscrição OK nгo й visível quando se guarda
novos alimentos no frigorífico, ou se a porta ficar aberta
demasiada vezes / durante demasiado tempo. A zona mais fria
do frigorífico fica a cerca de 20 cm acima do recipiente de
legumes.
Guardar os alimentos
Zona Alimentos
Parte congelador Gelos, alimentos congelados, alimentos frescos a congelar…
Parte frigorífico:
Zona temperada
Recipiente de legumes
Prateleiras superiores
Prateleiras da porta
Frutos e legumes frescos…
Manteiga, queijo, ovos, bebidas…
Zona fresca
Prateleiras intermediárias
Produtos lacticínios e sobremesas lácteas, pratos confeccionados (molhos e outros pratos
gordos, por exemplo), queijo fresco, charcutaria…
Zona mais fria
Por cima do recipiente de
legumes
Carne (especialmente ave, carne de caça), peixe, charcutaria e pratos confeccionados,
saladas com maionese, pastelarias ŕ base de ovos / natas, massa fresca para tarte/pizza,
produtos frescos ŕ base de leite cru, legumes preparados correctamente embalados, todos os
produtos frescos a consumir de preferęncia antes de uma determinada data e que devem ser
guardados a uma temperatura inferior ou igual a + 4°C. Duraçăo máxima de conservaçăo: 1-2
dias
Observação:
Bananas, batatas, alho e cebolas não devem ser guardados no
frigorífico, bem como os queijos fermentados, excepto se quiser
interromper a fermentação; neste caso, deverão ser embalados.