Fagor 6H-876ATCX - Manual (Page 55)

53
n e d e r l a n d s
Wanneer je kiest Later kan je nog vijfmaal
met stoom bereiden. Daarna moet je een
ontkalking uitvoeren.
2.18 Recepten met stoom.
Selecteer Stoomrecepten in het menu
en bevestig (2.18.1). De oven beschikt
instellingen voor 6 soorten bereidingen:
Varkensvlees, gevogelte, brood, banket,
voorgebakken, ontdooien. Kies de
gewenste bereiding met
, (2.18.2)
bevestig. Selecteer het recept en bevestig
(2.18.3). Voer het gewicht in en bevestig
(2.18.4). Het reservoir gaat open, vul het tot
het maximumniveau. Sluit het reservoir en
de oven zal je aangeven op welk niveau je
de ovenplaat moet plaatsen. De oven zal
automatisch de nodige berekeningen maken
en de bereidingstijd en de eindtijd weergeven
(2.18.5). Wanneer de oven klaar is, zal hij
enkele pieptonen laten horen en zal de
display bevestigen dat de bereiding voltooid
is. Maak het reservoir leeg.
Opmerking: Voor enkele recepten is het
nodig de oven voor te verwarmen. Na
bevestiging met
, zal de display aangeven
CELERIS. De oven zal snel de geselecteerde
temperatuur bereiken. Wanneer de
temperatuur bereikt is, zal je gewaarschuwd
worden met enkele pieptonen, eveneens zal
het plaatsingsniveau van de plaat worden
aangegeven. Voor optimale resultaten moet
je het gerecht in de oven plaatsen op het
moment dat het akoestische signaal je
waarschuwt.
2.19 Restwarmte . Het symbool zal
na het uitschakelen van de oven worden
weergegeven op het scherm zolang de
temperatuur in de oven hoger dan 60°C is.
2.20 Automatische uitschakeling: Wanneer
je vergeten mocht zijn de oven uit te
schakelen, dan schakelt deze zich na een
bepaalde tijdsduur zelf automatisch uit. Bij
een temperatuur van minder dan 100ºC
schakelt de oven zich na 10 uur uit. Bij een
temperatuur van meer dan 100ºC schakelt de
oven zich na 3 uur uit.
2.21 Geheugenfunctie. Hiermee kun je in de
bereidingsfunctie 3 bereidingswijzen
opslaan. Selecteer Geheugen in het menu
en bevestig (2.21.1). Selecteer Laatste
program.en bevestig (2.21.2). De parameters
van de laatste bereidingswijze zullen worden
weergegeven, bevestig (2.21.3). Selecteer
Opslaan en bevestig (2.21.4). Selecteer
één van de drie opslagposities en bevestig
(2.21.5). (2.21.6) wordt weergegeven,
bevestig. Opgeslagen instellingen (2.21.7)
wordt weergegeven. Op dat moment zijn
de instellingen opgeslagen; je kunt nu met
de bereiding beginnen door te drukken op
bevestigen
of het menu verlaten door te
drukken op .
Om een van de opgeslagen opties te
gebruiken, selecteer je Geheugen in het
menu en bevestig je (2.21.8). Selecteer het
nummer van de opgeslagen optie die je wilt
gebruiken en bevestig (2.21.9). Wanneer de
gegevens correct zijn, bevestig je die (2.21.10)
en de oven zal gaan functioneren (2.21.11).
3.1 Schoonmaken van bakplaten en roosters.
Ze mogen in de vaatwasmachine. Wanneer
je ze met de hand schoonmaakt, kun je een
gewoon schoonmaakmiddel gebruiken. Laat
ze een poosje inweken om het schoonmaken
te vergemakkelijken.
3.2 Reiniging door middel van pyrolyse.
• De reiniging vindt plaats door verwijdering
van het vuil op hoge temperaturen.
• Rook en geuren worden verwijderd door ze
door een katalysator te geleiden.
• Het is niet noodzakelijk te wachten totdat
de oven erg vet is om de reiniging uit te
voeren.
• Na de pyrolyse, wanneer de oven koud is,
haal je een vochtige doek door de oven om
de restanten van de witte as te verwijderen.
• Voordat de pyrolyse wordt uitgevoerd,
dienen alle accessoires uit de oven
verwijderd te worden, inclusief de roosters
en bakplaten en de telescopische
geleidingen.
• Wanneer er zich overmatige hoeveelheden
vuil in de oven bevinden, verwijder die dan
vóór de pyrolyse om te vermijden dat ze
ontvlammen en te veel rook veroorzaken.
• Tijdens de pyrolyse worden de
oppervlakken warmer dan bij normaal
gebruik; houd kinderen op afstand.
3.3 Pyro turbo. De duur hiervan is twee uur
en garandeert een intensieve en grondige
reiniging van de binnenzijde van de oven.
3
Onderhoud en
reiniging