Bereidingstabel – Fagor 6H-876ATCX User Manual

Page 58

Advertising
background image

n e d e r l a n d s

56

Bereidingstabel

lamsvlees 1,2 Kg

kalkoen 4 Kg

Gerecht

kalfsvlees 1,5 Kg

190º C

150º C

200º C

170º C

210º C

190º C

200º C

210º C

220º C

200º C

75º C

210º C

1

2

2

2

2

2

4

3

4

2

1

1

2

1

1

1

1

1

1

3

3

3

50 - 60 min

nee

nee

nee

nee

nee

nee

nee

ja

ja

ja

5 min.

Voorverwarmen

ja

nee

nee

ja

nee

nee

ja

nee

85 - 95 min

40 - 50 min

115 - 125 min

50 - 60 min

30 - 40 min

15 - 19 min

7 - 9 min

4 - 5 min

19 min

1-2 min

20 min

35 min

40 min

18 min

40 min

50 min

Banketplaat

Bereiding 1-2 min.
Op rooster

Banketplaat

Bakvorm op
rooster

Rooster

Diepe oven-plaat/
banketplaat

2 bakvormenop
2 roosters

Rooster

18 - 22 min

180º C

220º C

190º C

230º C

210º C

220º C

230º C

240º C

200º C

275º C

200º C

180º C

180º C

200º C

180º C

180º C

220º C

pizza

gebakken rode
paprika
1,25 Kg

heek / kabeljauw
in de oven bereid
1,5 Kg

varkensvlees 1,5 Kg

gevulde toma-
ten 4 eenh.

kreeft in de
oven bereid
1 Kg

8.4.1
Boterkoekjes

9.1 Gegratineerde
bovenzijde

8.4.2 Muffi ns

8.5.1 Luchtige
cake zonder
vet

8.5.2
Appeltaart

kip 1,25 Kg

ontdooien
voor elk type
gerecht

Programma en temperatuur

Tijd

Positie

Voor-

verwar-

men

Accessoires

vlees en gevogelte

gr

oenten

vis en schaal- en

schelpdier

en

overige

FUNCTIONELE GESCHIKTHEIDSTESTS VOLGENS

NORM CEI60350

IEC 60350. Voorstel tot modifi catie betreffende de prestaties van stoomovens en gecombineerde stoomovens.

Is niet van toepassing op dit apparaat

40º C

-

50ºC

40º C

-

50ºC

0

nee

25 - 30 min

Rijzen van deeg
van brood/luxe
broodjes

Advertising