Tablas, Tabla: descongelación de alimentos, Tabla: descongelación y cocción de alimentos – Sharp R-261STW User Manual

Page 150

Advertising
background image

TABLAS

TABLA: DESCONGELACIÓN DE ALIMENTOS

Alimento

Cantidad

-g-

Potencia

-ajuste

-

Tiempo de

descongelación

-min.-

Procedimiento

Tiempo de

reposo

-min.-

Asado (p.ej. de cerdo,
vaca, cordero, ternera)

1500
1000

500

80W
80W
80W

58-64
42-48
18-20

Colocar en un plato boca abajo y darle vuelta
después de transcurrida la mitad del tiempo de
descongelación

30-90

30-90
30-90

Chuletas, escalopes,
chuletillas, hígado

200

80W

7-8

Darle vuelta después de transcurrida la mitad del
tiempo de descongelació

n

30

Puchero húngaro

500

240W

8-12

Separar y remover después de transcurrida la mitad
del tiempo de descongelación

10-15

Salchichas, 8
4

600
300

240W
240W

6-9
4-5

Poner una al lado de la otra, darle vuelta después de
transcurrida la mitad del tiempo de descongelación

5-10
5-10

Pato/pavo

1500

80W

48-52

Colocar en un plato boca abajo y darle vuelta después
de transcurrida la mitad del tiempo de descongelación

30-90

Pollo

1200
1000

80W
80W

39-43
33-37

Colocar en un plato boca abajo y darle vuelta después
de transcurrida la mitad del tiempo de descongelación

30-90
30-90

Pata de pollo

200

240W

4-5

Darle vuelta después de transcurrida la mitad del tiempo de descongelación

10-15

Pescado (trozo entero)

800

240W

9-12

Darle vuelta después de transcurrida la mitad del tiempo de descongelación

10-15

Filete de pescado

400

240W

7-10

Darle vuelta después de transcurrida la mitad del tiempo de descongelación

5-10

Cangrejos

300

240W

6-8

Darles vuelta después de transcurrida la mitad del tiempo
de descongelación y sacar los trozos descongelados

30

Panecillos, 2

80

240W

un.1

Sólo descongelar parcialmente

-

Rebanadas de pan
para tostar

250

240W

2-4

Poner las rebanadas una al lado de la otra y
descongelar sólo parcialmente

5

Pan blanco, entero

750

240W

7-10

Darle vuelta después de transcurrida la mitad del tiempo
de descongelación (el núcleo sigue congelado)

30

Pastel, 1 porción

100-150

80W

2-5

Poner en una rejilla de pasteles

5

Tarta de crema,
1 porción

150

80W

3-4

Poner en una rejilla de pasteles

10

Tarta entera, 25 cm diá.

80W

20-24

Poner en una rejilla de pasteles

30-60

Mantequilla

250

240W

2-4

Sólo descongelar parcialmente

15

Frutas, como fresas
frambuesas, crezas,
ciruelas

250

240W

4-5

Distribuir uniformemente y darles vuelta después de
transcurrida la mitad del tiempo de descongelación

5

TABLA: DESCONGELACIÓN Y COCCIÓN DE ALIMENTOS

Alimento

Cantidad

-g-

Potencia

-ajuste

-

Tiempo de

descongelación

-min.-

Adición de

aguade agua

-CuSop/ml-

Procedimiento

Tiempo de

reposo

-min.-

Filete de pescado

300

800W

10-11

-

tapar

1-2

Trucha, 1

250

800W

7-9

-

tapar

-

Comida
preparada

400

800W

8-9

-

tapar, remover después de transcurrida la
mitad del tiempo

-

Espinacas

300

800W

7-9

-

tapar, remover después de transcurrida la mitad del tiempo

2

Brécol

300

800W

7-9

3-5CuSop

tapar, remover después de transcurrida la mitad del tiempo

2

Guisantes

300

800W

7-9

3-5CuSop

tapar, remover después de transcurrida la mitad del tiempo

2

Colinabo

300

800W

7-9

3-5CuSop

tapar, remover después de transcurrida la mitad del tiempo

2

Verduras mixtas

500

800W

12-14

3-5CuSop

tapar, remover después de transcurrida la mitad del tiempo

2

Coles de
Bruselaas

300

800W

7-9

3-5CuSop

tapar, remover después de transcurrida la
mitad del tiempo

2

Col lombarda

450

800W

11-13

3-5CuSop

tapar, remover después de transcurrida la mitad del tiempo

2

149/E-23

R-26STW [05 ES].indd 23

R-26STW [05 ES].indd 23

9/9/2013 2:47:57 PM

9/9/2013 2:47:57 PM

Advertising