Philips Viva Collection Brotbackautomat - Manual (Page 84)

pão super rápido (programa 7)
Programa: Super Rapid (Super rápido) 500 g 750 g 1000 g
Água (27°C) ou leite - - 350 ml
Leite em pó (se utilizar água em vez de
leite)
- - 2 c.s.
Óleo - - 2 c.s.
Sal - - 1 c.c.
Açúcar - - 2 c.s.
Farinha branca - - 560 g (4 chávenas)
Fermento em pó - - 4 c.c.
pão sem glúten (programa 8)
Programa: Gluten Free (Sem
glúten)
500 g 750 g 1000 g
Leite - 235 ml 310 ml
Vinagre 1 c.c. 1 c.c.
Óleo - 4½ c. s. 6 c.s.
Ovos 2 ovos 2 ovos
Sal - 1 c.c. 1 c.c.
Açúcar - 1½ c.s. 2 c.s.
Farinha sem glúten - 340 g 450 g
Fermento em pó - 1½ c.c. 2 c.c.
massa/massa para piza (programa 9, seguido, opcionalmente, do programa 12)
Programa: Dough (Massa) 500 g 750 g 1000 g
Água (27°C) ou leite - - 330 ml
Leite em pó (se utilizar água em vez
de leite)
- - 2 c.s.
Óleo - - ¼ chávena
Sal - - 2 c.c.
Açúcar - - 4 c.s.
Farinha branca - - 560 g (4 chávenas)
Fermento em pó - - 2 c.c.
preparar massa fresca (programa 10)
Programa: Pasta Dough (Massa fresca)
Sêmola 2 chávenas
Ovos grandes 3
Azeite 2 c.s.
Sal ½ c.c.
compota de morango ou amora (programa 11)
Programa: Jam (Compota)
Fruta fresca ou congelada (já descongelada) 2 chávenas
Açúcar 1½ chávenas
português 84