Garland G18-BRL - Manual (Page 24)

Pièce nº 4525958 (05/15/09) Page 24
FONCTIONNEMENT
Instructions D’apprêtage
De La Crémaillère De Grille
Pour pouvoir utiliser longtemps l’appareil, il est impératif de
« rôder » ou apprêter soigneusement la surface de cuisson de
la façon suivante :
1 . Éliminer tout produit de protection appliqué en usine
en lavant avec de l’eau très chaude et un détergent
doux ou une solution savonneuse . Rincer et sécher
soigneusement .
2 . Appliquer une fine couche d’huile d’olive ou d’une autre
huile de cuisson sans sel de haute qualité sur la surface de
cuisson . Essuyer tout excès .
3 . Ouvrir tous les robinets à un réglage bas et laisser les
crémaillères de grille chauffer lentement pendant
trente (30) minutes . Laisser l’huile restant sur la surface
de cuisson pendant trois (3) à quatre (4) minutes, puis
essuyer .
4 . Régler les robinets à la température de fonctionnement
souhaitée et appliquer une seconde couche d’huile et la
laisser pendant deux (2) à trois (3) minutes après que la
crémaillère de grille ait atteint la température . Essuyer
ensuite l’huile en excès .
Votre rôtissoire est prête à être utilisée .
NOTA : À moins que les aliments ne contiennent
suffisamment de gras, les crémaillères de grille doivent être
apprêtées avant chaque utilisation . Apprêter de nouveau
après un nettoyage soigné de la surface de cuisson .
Instructions d’allumage
Modèles G(18,24,39,36,48)-BRL
1 . Une veilleuse allume deux brûleurs et est placée entre ces
brûleurs .
2 . Appuyer plusieurs fois sur les boutons d’allumage rouges
pour allumer les veilleuses .
3 . Vérifier que les veilleuses sont allumées en regardant
dans les trous de vérification des veilleuses à l’avant de
l’appareil .
Modèles GF(18, 24, 30, 36)-BRL
1 . Enfoncer le bouton du robinet et le tourner dans le sens
inverse des aiguilles d’une montre jusqu’à la position
d’allumage .
2 . En maintenant le robinet complètement enfoncé,
appuyer sur le bouton de l’allumeur et vérifier que les
veilleuses s’allument . Si la veilleuse ne s’allume pas,
continuer d’appuyer sur le bouton de l’allumeur jusqu’à
l’allumage de la veilleuse .
3 . Une fois la veilleuse allumée, continuer de maintenir
le bouton du robinet enfoncé pendant au moins 20
secondes, puis le relâcher . Si la veilleuse s’éteint, attendre
cinq (5) minutes et recommencer la procédure .
4 . Quand la veilleuse est bien allumée, appuyer de nouveau
sur le bouton du robinet et le tourner dans le sens
contraire des aiguilles d’une montre jusqu’à la position de
flamme, ce qui allume le brûleur principal .
5 . Pour obtenir une flamme basse ou pour mijoter, appuyer
sur le bouton du robinet et le tourner jusqu’à la position
de flamme basse .
6 . Pour éteindre le brûleur, tourner le bouton du robinet
jusqu’au symbole circulaire d’arrêt (« OFF ») .
L’extinction
1 . Fermer tous les robinets de gaz .
2 . Seulement si l’appareil doit être arrêté pour une longue
période de temps, fermer le robinet de service en ligne
(ce robinet n’est pas fourni par l’usine) .