Garland G18-BRL - Manual (Page 37)

Parte # 4525958 (05/15/09) Página 37
INSTALACIÓN continuación
Armado De La Parrilla
Varillas De La Rejilla De Acero
Cada parrilla está provista de (14) 15”/381 mm, (18-BRL),
21”/533 mm, (24-BRL), 26” /660 mm, (30-BRL), 31”/787 mm,
(36-BRL) o 2 juegos de varillas largas de acero de 21”/533
mm (48-BRL) . Estas varillas se instalarán en las rejillas sobre
las ménsulas de soporte que se encuentran sobre los
quemadores .
Briquetas
Para una mejor cocción, se recomienda colocar la cantidad
adecuada de briquetas en la parrilla . Para obtener mayor
información acerca de la disposición de las briquetas,
consulte la tabla y el dibujo que aparecen más abajo .
Cuando se hayan colocado todas las briquetas según las
instrucciones, instale las partes superiores de la rejilla .
MODELO 18-BRL 24-BRL 30-BRL 36-BRL 48-BRL
Filas de
adelante
hacia
atrás
7 7 7 7 7
Filas de
izquierda
a
derecha
7 11 14 17 22
Ventilación
Las notas siguientes se piensan para dar la dirección general .
Para las recomendaciones detalladas, refiera a los códigos
appliable en el país de la destinación . Estas aplicaciones
serán instaladas en un cuarto con el suficiente ventialtion
de prevenir la ocurrencia de concentraciones peligrosas de
subproductos de la combustión .
Es importante contar con un buen sistema de ventilación
para lograr un funcionamiento satisfactorio; se recomienda
instalar la parrilla debajo de una campana eléctrica de
cocina .
Los Códigos locales y/o nacionales exigen que este tipo
de equipos utilice un sistema de ventilación . La siguiente
información describe ejemplos de sistemas de ventilación
disponibles .
Actualmente se utilizan dos tipos básicos de ventilación
eléctrica . Uno de estos tipos es la cúpula o campana alta y el
otro es el sistema de escape debajo del anaquel . Este último
es más fácil de instalar y tiene un menor costo de limpieza .
Ambos requieren filtros a prueba de llamas para una fácil
remoción de la grasa .
El ventilador se debe conectar a un conducto de tamaño
apropiado con un soplador capaz de remover un mínimo de
325 pies cúbicos por minuto de aire por pie cuadrado de la
superficie de la parrilla .