Thermador Pro-Harmony P304 - Manual (Page 93)

SECCIÓN CUATRO: USAR LA PARRILLA
QUEMADORES SELLADOS
Usar la parrilla
La parrilla viene con cuatro o seis
quemadores de gas; cada uno para
manejar una salida de 15,000 BTU/
HR. Los quemadores están sellados
al bastidor superior de acero
inoxidable para evitar que derrames
líquidos se acumulen debajo de la
superficie, facilitando de este modo
la limpieza.
En todos los modelos, el quemador
delantero izquierdo tiene la opción
exclusiva ExtraLow, los quemadores
restantes son estándar. Cada
quemador tiene su propia perilla de
control.
PERILLAS DE CONTROL
Las dos palabras arriba de cada
perilla de control identifican la
posición del quemador. Por ejemplo,
DELANTERA IZQUIERDA,
DELANTERA DERECHA, etc.
Perilla de control del
quemador estándar
Anillo
Perilla
Las perillas de control para dos
quemadores sellados de gas, uno en
la parte delantera y uno en el fondo,
se encuentran directamente en frente
de y debajo del par de quemadores
en el panel de control.
OPERACIÓN DE LOS
QUEMADORES
• Oprima la perilla y gírela en sentido
opuesto del reloj a la posición .
• El encendedor para el quemador
seleccionado hace un chasquido
y echa chispas.
• Después de encender la llama, el
chasquido del encendedor se
detiene.
• Gire la perilla a cualquier ajuste de
la llama entre HI y SIM (Alto y
Hervir a fuego lento).
• Se prende la luz azul de señal del
quemador entre los quemadores,
cuando se prenden los quemadores
cercanos. Se queda prendido hasta
apagar el quemador.
Salida de BTU para quemadores estándar
• HI equivale a 15,000 BTU / HR.
• SIM equivale a 2,100 BTU / HR.
Salida de BTU para quemador ExtraLow ®
• HI equivale a 15,000 BTU / HR.
• SIM equivale a 3,000 BTU / HR.
• XLO equivale a 370 BTU / HR.
Quemadores ExtraLow ®
El control para el quemador delantero
izquierdo tiene ajustes de las llamas
aún más bajos que los ajustes
estándar para el modo SIM (hervir a
fuego lento).
El dibujo muestra que la perilla de
control tiene un rango adicional entre
el ajuste SIM y XLO. Cuando se ajusta
la perilla dentro de este rango, la llama
se prende y se apaga. Variando la
duración de tiempo que se prende y
apaga la llama, se puede reducir el
calor aún más para cocinar alimentos
delicados. Por ejemplo, estos ajustes
de calor muy bajo son apropiados
para hervir a fuego lento y para
escalfar, derretir chocolate y
mantequilla, mantener calientes
alimentos cocidos a temperaturas sin
quemarlos, etc.
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Base del quemador sellado
de bronce tipo estrella
Indicador de ajuste
Indicador de ajuste
Perilla de control del
quemador ExtraLow ®
Rango
ExtraLow®