Moulinex HV 8 ME610 - Manual (Page 65)

Какво да правим, ако месомелачката се задръсти? (схема 3)
Спрете уреда, като натиснете върху позиция «0» на бутона за включване/изключване F.
След това задръжте натиснат за няколко секунди бутона за обръщане посоката на въртене «Reverse» G, за да
отстраните продуктите.
Натиснете върху позиция «I» на бутона за включване/изключване F, за да продължите меленето.
Важно: изчакайте пълното спиране на уреда преди да задействате команда «Включи» F или команда
«Reverse» G.
ПРИСТАВКА ЗА КЪББЕ (I)
Сглобяване (схема 4):
Поставете винта A2 в корпуса A1 на мелещата глава. Поставете накрайника на приставката I1, като
щифта трябва да съвпадне с жлеба на корпуса A1.
Наместете пръстена I2 върху накрайника на приставката и завийте гайката A5 докрай.
Поставете така сглобената приставка върху моторния блок, както е показано на схема 4 .
Забележка: тази приставка се използва без решетка и без нож.
ФУНИЯ ЗА КОЛБАСИ (J) (в зависимост от модела
Тази приставка, която се монтира върху мелещата глава, дава възможност да направите различни видове
колбаси с подправки по ваш вкус.
Сглобяване (схема 5)
Поставете винта A2 в корпуса A1 на мелещата глава. Поставете приставката за центриране на винта J1, като
щифта трябва да влезе в жлеба на корпуса A1. Поставете фунията J2, след това гайката A5 и я завийте докрай.
Поставете така сглобената мелеща глава върху моторния блок, както е показано на схема 5.
Забележка: тази приставка се използва без решетка и без нож. Приставката за центриране на винта
придържа винта позициониран по време на изпълнение на рецептата.
Използване:
Важно: тази приставка се използва след като сте смлели месото, добавили подправките и след като сте
разбъркали добре сместа.
След като сте оставили червото да кисне в хладка вода, за да възвърне еластичността си, нахлузете го върху
фунията J2 , като оставите около 5 cm резерва.
Напълнете с кайма фунията на корпуса A1 на мелещата глава A, включете уреда и натиснете буталото C , така
че каймата да отиде до края на фунията.
Изключете уреда.
Направете възел с резервните 5 cm от червото. Избутайте възела на края на фунията, за да избегнете влизането
на въздух в червото.
Включете отново уреда и продължете подаването на кайма. Изтегляйте червото постепенно, докато се пълни.
За да избегнете прекомерното обтягане на червото, не правете колбасите прекалено дебели.
Забележка: Тази работа се извършва по-лесно от двама души, като единият подава каймата, а другият
придържа пълнещото се черво.
Придайте на колбасите желаната дължина, като прищипвате и усуквате на места червото.
За да направите качествен колбас, старайте се, докато пълните червото, в него да не влиза въздух. Правете
колбасите с дължина 10-15 cm (отделяйте ги, като поставяте връв, с която да правите възел).
ПРИСТАВКА ЗА РЯЗАНЕ НА ЗЕЛЕНЧУЦИ (K) (в зависимост от модела)
Сглобяване (схема 6):
С лице към изключения моторен блок поставете контейнера K1, наклонен надясно, и наместете ушите на
контейнера в отворите на моторния блок H. Поставете цилиндъра, излизащ от контейнера K1 в оста на моторния
блок H. Завъртете фунията на контейнера K1 наляво до ограничителя.
Използване:
● Изберете подходящия барабан.
● Поставете избрания барабан в предния отвор на контейнера K1, като барабанът трябва да е добре наместен
до дъното на контейнера (фиг. 7).
● Включете уреда в мрежата.
● Натиснете един или два пъти бутона за включване/изключване F , за да заключите барабана (фиг. 8),
● Включете уреда, пуснете продуктите във фунията на контейнера K1 (фиг. 9) и ги избутайте с помощта на
буталото K2 (фиг. 10).
63