Philips HR1871 - Manual (Page 84)

- Fructele care conţin amidon, precum banane, papaya, avocado, smochine sau mango nu sunt
potrivite pentru procesarea în storcătorul de fructe. Pentru a procesa astfel de fructe utilizaţi un
robot de bucătărie sau un mixer de mână.
servirea
- Consumaţi sucul imediat după ce l-aţi extras. Dacă este expus prea mult timp la aer, sucul îşi
pierde gustul şi valoarea nutritivă.
- Dacă doriţi un suc limpede fără un strat de spumă, puneţi capacul cu separatorul de spumă
integrat pe cană. Dacă doriţi un suc tulbure cu un strat de spumă, scoateţi capacul cu
separatorul de spumă integrat de pe cană.
- Sucul de mere se înnegreşte foarte repede. Pentru a încetini procesul, adăugaţi câteva picături
de lămâie.
- Atunci când serviţi băuturi reci, adăugaţi câteva cuburi de gheaţă.
informaţii despre fructe şi legume
Fruct/
legumă
Vitamine/minerale Kilojouli/calorii Viteză de
stoarcere
Cantitate
maximă
Mere Vitamina C 200 g=150 kJ
(72 cal)
mare 3,5 kg sau 2,5 l
de suc
Caise Mare în cazul fibrei
dietetice, conţine potasiu
30 g=85 kJ (20 cal) mică 2,5 kg sau 1,5 l
de suc
Sfeclă Sursă bună de acid folic,
fibră dietetică, vitamina C
şi potasiu
160 g=190 kJ
(45 cal)
mare 1,5-2 kg sau 0,6l-
1 l de suc
Afine Vitamina C 125 g=295 kJ
(70 cal)
mică 4 kg sau 2 l de
suc
Varză de
Bruxelles
Vitaminele C, B, B6, E, acid
folic şi fibră dietetică
100 g=110 kJ
(26 cal)
mică 3,5 kg sau 2 l de
suc
Varză Vitamina C, acid folic,
potasiu, B6 şi fibră
dietetică
100 g=110 kJ
(26 cal)
mare 2,5 kg sau 1,2 l
de suc
Morcovi Vitaminele A, C, B6 şi fibră
dietetică
120 g=125 kJ
(30 cal)
mare 1,5-2 kg sau 0,6l-
1 l de suc
Ţelină Vitamina C şi potasiu 80 g=55 kJ (7 cal) mare 1,5 kg sau 0,7 l
de suc
Castravete Vitamina C 280 g=120 kJ
(29 cal)
mică 4,5 kg sau 3 l de
suc
Fenicul Vitamina C şi fibră
dietetică
300 g=145 kJ
(35 cal)
mică 3,5 kg sau 2,5 l
de suc
Struguri Vitamina C, B6 şi potasiu 125 g=355 kJ
(85 cal)
mică 4 kg sau 2,5 l de
suc
Fructe de
kiwi
Vitamina C şi potasiu 100 g=100 kJ
(40 cal)
mică 4 kg sau 2,5 l de
suc
Pepeni Vitamina C, acid folic, fibră
dietetică şi vitamina A
200 g=210 kJ
(50 cal)
mică 5 kg sau 3 l de
suc minim
roMână 84