AEG MCC4061E-M - Manual (Page 109)

109 Recettes avec le plateau en verre
RECETTES AVEC LE PLATEAU EN VERRE EN MODE GRILL
Soupe à l’oignon
20 g de beurre
250 g d’oignons
500 ml de bouillon
Sel et poivre
2 tranches de pain grillé
80 g d’emmental
1. Beurrez un plat à gratin.
2. Placez une couche de pommes de terre, une
couche d’oignons et la moitié du fromage
dans le plat.
3. Répétez en terminant par une couche de
pommes de terre.
4. Mélangez la crème et les oeufs, puis ajoutez
le sel et le poivre. Versez sur les pommes de
terre.
5. Saupoudrez du reste du fromage.
6. Placez le plat sur le plateau en verre en
position inférieure et faites cuire
1. 6 min.
900 W
2. 14 min. 450 W / GRILL, faites
tourner, puis 3. 5 min. 450 W / GRILL
Gratin
450 g de pommes de terre coupées en
tranches fines
150 g d’oignons coupés en rondelles
250 g de gouda râpé
Sel et poivre
250 ml de crème
3 oeufs
1. Versez le beurre, l’oignon, le piment et les
champignons dans un bol, puis faites cuire
2 min.
900 W
2. Combinez la farine et le lait pour obtenir un
mélange homogène, ajoutez le bouillon, le
maïs, le sel et le poivre et mélangez bien.
3. Ajoutez le poulet et les nouilles à la sauce.
4. Saupoudrez de fromage.
5. Placez le plat sur le plateau en verre en
position inférieure et faites cuire
1. 3 min.
900 W
2. 10 min. 450 W / GRILL
Cassolette de poulet aux nouilles chinoises
30 g de beurre
100 g de champignons émincés
100 g d’oignons en dés
100 g de poivrons en dés
25 g de farine ordinaire
175 ml de lait
300 ml de bouillon
150 g de maïs
Sel et poivre
250 g de poulet cuit coupé en dés
150 g de nouilles cuites
75 g de gouda frais râpé
1. Coupez les oignons en rondelles, versez-les
dans un bol avec le bouillon, le sel et le
poivre et faites cuire pendant
8 min.
900 W
2. Versez la soupe dans 4 bols à soupe.
3. Coupez les tranches de pain grillés en dés,
versez-les sur la soupe et garnissez-les de
fromage.
4. Placez les bols à soupe sur le plateau en
verre en position inférieure et faites cuire
7
1/2 min. 270 W / GRILL