AEG MCC4061E-M - Manual (Page 240)

240 Gráficos de programas
Receitas para cozedura automática AC-5
1. Unte a forma.
2. Bata as gemas com o açúcar.
3. Adicione as cenouras, o sumo de limão e a
amêndoa.
4. Misture a farinha com o fermento, adicione
ao preparado anterior e misture bem.
5. Bata as claras em castelo e envolva-as à
mistura. Despeje a mistura na forma e
coloque-a sobre a grelha baixa. Cozinhe
utilizando
COZEDURA AUTOMÁTICA AC-5.
6. Após a cozedura, deixe arrefecer na forma
durante 5 minutos.
Bolo de Cenoura
1 c/chá manteiga ou margarina para untar
5 gemas
250 g açúcar
250 g cenoura ralada fina
sumo de 1 limão
250 g amêndoa moída
80 g farinha
1 c/sopa fermento
5 claras
1. Unte a forma.
2. Bata a manteiga com o açúcar com a
batedeira até obter um creme suave.
Adicione as gemas, uma de cada vez.
3. Gradualmente, misture a amêndoa, as passas
e a raspa de limão. Misture bem.
4. Bata as claras em castelo e envolva na
mistura anterior. Misture a farinha peneirada
com o fermento e adicione ao preparado
anterior.
5. Transfira a massa para a forma e cozinhe na
grelha baixa utilizando
COZEDURA AUTOMÁTICA AC-5.
Gugelhupf
1 c/chá manteiga ou margarina para untar
170 g manteiga ou margarina
140 g açúcar em pó
4 gemas
40 g amêndoa lascada
40 g passas
raspa de limão, ralada fina
4 claras
280 g farinha
1 saqueta fermento (15 g)