Brot rezepte, Aurora brotbackmischnugen rezepte, Fruchtiges dinkelbrot – Panasonic SD2501WXA User Manual
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Brot Rezepte
FRUCHTIGES DINKELBROT
Wählen Sie Menü ‘14’ (SD-2500: ‘13’)
M
L
XL
Teelöffel Trockenhefe 1
1
1
⁄
4
1
1
⁄
2
Dinkelmehl, Typ 630
400 g 500
g
600
g
Teelöffel Zucker
1
1
⁄
2
2
2
Teelöffel Salz
1
1
⁄
4
1
1
⁄
2
1
3
⁄
4
Butter
5 g
10 g
10 g
Teelöffel
Gewürzmischung
2
2
1
⁄
2
3
Wasser
270 mL
350 mL
400 mL
ZUGABEN (Rosinen-
Nuss-Verteiler) :
Trockenobstmischung
100 g 125
g
150
g
REIS- UND DINKELBROT MIT PINIENKERNEN UND
RÖSTZWIEBELN
Wählen Sie Menü ‘14’ (SD-2500: ‘13’)
M
L
XL
Teelöffel Trockenhefe 1
1
1
⁄
4
1
1
⁄
2
Vollkorn Dinkelmehl
320 g 400
g
480
g
Naturreismehl
80 g 100
g
120
g
Teelöffel Zucker
1
1
⁄
2
2
2
Teelöffel Salz
1
1
⁄
4
1
1
⁄
2
1
3
⁄
4
Butter
5 g
10 g
10 g
Wasser
260 mL
340 mL
400 mL
ZUGABEN (Rosinen-
Nuss-Verteiler) :
Pinienkerne
40 g
50 g
60 g
Elsässer Röstzwiebeln 3
4
5
Aurora Brotbackmischnugen Rezepte
ELSÄSSER LANDBROT
Wählen Sie Menü ‘01’ oder ‘02’
M
L
XL
Teelöffel Trockenhefe
1
1
1
1
⁄
2
(Vollwert Brot schnell)
Teelöffel Trockenhefe
2
2
2
1
⁄
2
Elsässer Landbrot
400 g
500 g
600 g
Wasser
240 mL
300 mL
360 mL
SCHWARZWALD-LAIB
Wählen Sie Menü ‘04’ oder ‘05’
M
L
XL
Teelöffel Trockenhefe
1
1
1
(Vollwert Brot schnell)
Teelöffel Trockenhefe
1
1
⁄
2
1
1
⁄
2
2
Schwarzwald-Laib
400 g
500 g
600 g
Wasser
260 mL
330 mL
400 mL
BUTTER-TOASTBROT
Wählen Sie Menü ‘10’ (SD-2500: ‘09’)
Teelöffel Trockenhefe
1
Weizenmehl, Typ 550
400 g
Esslöffel Zucker
2
Butter
50 g
Wasser
240 mL
DUNKLES WEIZENMEHL TOASTBROT
Wählen Sie Menü ‘10’ (SD-2500: ‘09’)
Teelöffel Trockenhefe
1
Dunkles Weizenmehl, Typ 1050
400 g
Esslöffel Zucker
2
Butter
40 g
Wasser
210 mL
VOLLKORN-BUTTER-TOASTBROT
Wählen Sie Menü ‘10’ (SD-2500: ‘09’)
Teelöffel Trockenhefe
1
Vollkornweizenmehl
400 g
Esslöffel Zucker
2
Butter
40 g
Wasser
240 mL
VOLLWERT TOASTBROT
Wählen Sie Menü ‘10’ (SD-2500: ‘09’)
Teelöffel Trockenhefe
1
Vollkornweizenmehl
400 g
Teelöffel Salz
1
Butter
20 g
Wasser
250 mL
FRANZÖSISCHES WEISSBROT
Wählen Sie Menü ‘08’ (SD-2500: ‘07’)
Teelöffel Trockenhefe
3
⁄
4
Weizenmehl, Typ 550
300 g
Teelöffel Salz
1
Butter
20 g
Wasser
220 mL
FRANZÖSISCHES WEIZENBROT
Wählen Sie Menü ‘08’ (SD-2500: ‘07’)
Teelöffel Trockenhefe
1
Dunkles Weizenmehl, Typ 1050
350 g
Teelöffel Salz
1
Butter
20 g
Wasser
250 mL