Fagor F-110 - Manual (Page 49)

48
hladinu oleja a tento nepretiekol.
• Dohliadajte na proces fritovania.
Po fritovaní
•
Vytiahnite košík z nádržky, zatraste ním
a zaveste ho do odkvapkávacej polohy
(Obr. 3).
Položte potraviny do misy, do
ktorej predtým vložte sací potravinársky
papier. Zatiaľ má olej čas opätovne sa
zohriať na požadovanú teplotu pre nové
fritovanie (keď svetelná kontrolka
opätovne zhasne).
• Sitkom vyberte malé časti potravín, ktoré
zostali po fritovaní. Keby sa ďalej fritovali,
mali by negatívny vplyv na kvalitu oleja.
• Po skončení fritovania otočte termostat
do polohy "0" a spotrebič vypojte zo
siete. Ak používate fritézu často, ponorte
košík do oleja a zakryte fritézu vekom,
aby ste olej ochránili.
• Pred demontážou a čistením fritézy
počkajte, kým olej úplne vychladne.
• Ak nebudete fritézu hneď používať, je
vhodné uchovať olej alebo tuk v dobre
uzatvorenej nádobe v chladničke alebo
na chladnom mieste. Olej alebo tuk
prelejte do nádoby cez jemné sitko, čím
odstránite čiastočky potravín.
• Ak ste použili stužený tuk, nechajte ho
stuhnúť v nádržke fritézy a odložte fritézu
so stuhnutým tukom (viď "Použitie
stuženého tuku")
• Položte spotrebič na rovný a pevný
povrch, ďalej od kraja, a nenechávajte
prívodný kábel visieť cez okraj stola
alebo kuchynskej pracovnej dosky;
dbajte, aby sa nedotýkal teplých
povrchov.
• Uchopením za rukoväť (2) otvorte veko (1).
• Pred naplnením fritézy olejom alebo
tukom musia byť všetky súčasti
namontované a úplne suché.
• Nalejte olej alebo tuk do nádržky medzi
minimálnu a maximálnu úroveň, ktorá je
vyznačená vo vnútri nádržky. Ak
používate stužený tuk, najskôr ho v inej
nádobe rozpustite a vlejte do fritézy (viď
"Použitie stuženého tuku").
• Nemiešajte rôzne druhy oleja a tuku.
Nepridávajte nový olej alebo tuk do
použitého oleja/tuku.
• Zapojte fritézu do siete.
• Zvoľte požadovanú teplotu otočením
regulátora teploty. Zapne sa svetelná
kontrolka a ohrevné teleso fritézy sa
začne zahrievať.
Upozornenie: fritézu je potrebné nechať
15 minút zahrievať po tom, čo začne
fungovať, aby sa dosiahla požadovaná
teplota. Počas uvedeného času sa svetelná
kontrolka rozsvieti a zhasne v 3 alebo 4
cykloch. Po 15 minútach sa teplota oleja
ustáli a môže sa použiť na fritovanie
potravín. Takýmto postupom dosiahnete
lepší výkon fritézy.
•
Pri zvolení teploty sa riaďte informáciou
na obale potravín, ktoré chcete fritovať
alebo informáciami v orientačnej tabuľke
v tejto príručke.
• Keď zhasne svetelná kontrolka (po 10-15
minútach), olej alebo tuk dosiahol
požadovanú teplotu. Svetelná kontrolka
sa bude naďalej rozsvecovať a zhasínať
v cykloch termostatu počas celej doby
fritovania.
Ak chcete fritovať niekoľkokrát za
sebou, pred fritovaním nasledujúcej
porcie potravín musíte počkať, kým
svetelná kontrolka zhasne.
• Košík s potravinami vložte do oleja
pomaly, aby voda z potravín nezdvihla
7. SPÔSOB POUŽITIA
8. ČISTENIE
• Pred čistením fritézu odpojte a počkajte,
kým vychladne.
• Vytiahnite košík a odmontujte rúčku
košíka.
• Umyte veko, košík s rúčkou, nádržku a
vonkajší plášť teplou vodou so
saponátom. Potom ich opláknite a
osušte.
• Na umývanie fritézy nepoužívajte
rozpúšťadlá, abrazívne materiály, ani
kovové drátenky.
interior 19/7/06 08:39 Página 47