Garland 36 E SERIES HEAVY DUTY ELECTRIC RANGES AND BROILERS - Manual (Page 52)

Pièc e n° 1009067 Rev 13 (12/04/09) Page 9
Entr ée D’alimen tation P rincipale
L ’appar eil dispose de deux (2) entrées possibles , prévues
comme suit :
1. Par le f ond de l’appar eil. L ’ax e de l’entr ée inférieur e se
trouv e à 8 3/4 po et à 5 po de la base av ant. Si un conduit
est utilisé, pr évoir une rallonge de 8 1/2 po pour les
appareils installés a vec des pieds r églés à une hauteur de
6 po, une rallonge de 5 po lorsque les pieds sont r églés à
la hauteur minimale et une rallonge de 3 po si les pieds
ne sont pas montés .
2. Par l ’arrièr e de l’appar eil L ’ax e de l’entr ée arrière se tr ouve
à 11 po du cô té gauche et à 2 po de la base de l’appar eil.
Bo rnier
Le bornier, ainsi que la br oche de mise à la te rre , sont mont és
dans le compar timent des fusibles derrière le panneau
inférieur a vant, P our retir er le panneau, desserr er les vis et le
sortir en le levant v ers l’ex té rieur en passant la main dans les
lamelles. T ous les appareils sont équipés de disjonc teurs et
compor te nt un panneau devant le bornier.
Joint De S cellemen t Sanitair e
Du Dessus Du Comptoir
Lorsqu ’une rôtissoir e ou une section « T » (section supérieur e)
est installée sans les pieds sur un dessus de compt oir, il
impératif qu’elle soit c omplètement sc ellée sur le pourtour
de sa base à l’aide d ’un produit de sc ellement au silicone
conf ormément aux normes N.S.F .
Montage En Ba tterie
Tout es les unités doiv ent être plac ées dans leurs positions
respec tives dans la batt erie. Enlev er tout le mat ériel
d’emballage . Le re vê tement de pr otec tion des surfac es en
acier inox ydable doit également êtr e retir é. M ettre chaque
appareil de niv eau av ec le plateau de cuisson en r églant les
pieds. L orsque les pieds ne sont pas utilisés, l ’appar eil doit
être mis de niv eau à l’aide de cales . Utiliser un niveau à bulle
et mettre l ’appar eil de niveau dans les quatr e (4) direc tions
: depuis l’a vant v ers l’arrièr e et depuis l’arrièr e vers l ’a vant
des deux cô tés - gauche et dr oit. Les deux (2) boulons à t ête
hexagonale de 5/16 po et les écrous por tant l’inscription
«Remov e and use f or Banking» doiv ent être r etirés et utilisés
pour l’assemblage des appar eils entre eux en passant par
les orifi c es aux extr émités du dessus supérieur a vant et du
dossier principal arrière .
Instructions D’ installation P our
Le Montage Des A ppareils Des S éries ER36
(Salamandr e) À 36E
Support
De La
Salamandre
Bride
De Soutien
De La
Salamandre
Côté
Du Boîtier
Des Brûleurs
Arrière
Du Boîtier
Des Brûleurs
Bride
De Soutien
De La
Salamandre
1. L ’arrièr e de la cuisinière doit êtr e facilement accessible .
2. Installer les brides du soutien de la salamandr e sur la
cuisinière en les faisant glisser dans l ’ouv ertur e latérale du
boîtier des brûleurs de façon à c e que la bride de soutien
de la Salamandre se plac e sur le dessus du montant
10–24 de la cuisinière . Bien serr er av ec l’écr ou hexagonal
de 10–24 et la rondelle de blocage .
3. Bien fi x er les brides de soutien de la Salamandre à l ’arrièr e
du boîtier des brûleurs av ec les vis à métaux à tê te
bombée de 1/4 – 20 x 3/4 po, les écr ous hexagonaux et
les rondelles de blocage .
4. Retirer le panneau inf érieur av ant de la salamandre .
5. Placer la salamandr e sur l’arrièr e de la cuisinière en
alignant les tr ous dans les brides de soutien de la
salamandre a vec les tr ous de la cuisinière .
6. Bien fi x er la salamandre à la cuisinièr e en utilisant les
vis à métaux à tê te hexagonale de 5/16 – 18 x 1, les
écrous hexagonaux et les r ondelles. Remettr e en place le
panneau inférieur a vant de la salamandr e retir й а l’étape 4.
7. Enlever le panneau de c ommande de la salamandre .
INSTALL ATION (suite)