Fulgor Milano CCM 4509 TC - Manual (Page 15)

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I
Segnalazione lavaggio obbligatorio e presenza fondi
caffè
Dopo aver erogato 10 caffè, il led lavaggio si accende
con luce rossa fissa mentre il led cassetto fondi
lampeggia con luce rossa. Questa condizione permane
anche spegnendo e riaccendendo la macchina.
Per poter riutilizzare la macchina é obbligatorio effettuare
il lavaggio del gruppo caffè:
- premere START
- aspettare che l’icona del lavaggio si spenga
- aprire la porta e svuotare i fondi
- aspettare che icona fondi si spenga
- reinserire il porta fondi
- chiudere lo sportello
Ora la macchina è pronta per altri 10 caffè.
Per le operazioni di scarico vaschetta fondi di caffè
“usato” vedi capitolo 16. “PULIZIA”.
Segnalazione guasto sonda caffè
La macchina è dotata di una funzione che segnala il
guasto della sonda del gruppo caffè.
Quando c’è il cattivo funzionamento della sonda caffè,
lampeggerà il led relativo.
Prova a spegnere e riaccendere la macchina.
ATTENZIONE: se l’allarme persiste conttatare
il centro assistenza.
Segnalazione di allarme generico
La spia allarme generico si illumina (fig, 15.5) per vari
motivi possibili:
• Il gruppo automatico di erogazione del caffè è
bloccato;
• La movimentazione del gruppo automatico di
erogazione del caffè non è avventa in modo corretto;
• La portina per la rimozione dei fondi di caffè è aperta;
• Il contatore volumetrico non rileva il passaggio
dell’acqua;
• La sonda di temperatura non funziona correttamente.
Nel caso in cui si accenda la spia di allarme generico:
• Verificare che la porta per lo scarico dei fondi sia
chiusa.
• Verificare la presenza del serbatoio dell’acqua.
Spegnere la macchina e riaccenderla, se il problema
persiste contattattare l’assistenza.
15. RICETTE
Cappuccino all’italiana
E’ un espresso normale con aggiunta di latte riscaldato
a vapore, che ammorbidisce il gusto del caffè e crea
una consistente e gradevole schiuma in superficie. Va
servito in tazza grande. Mettete del latte freddo in un
bricco alto e utilizzate il getto del vapore se disponibile,
aggiungete la sola schiuma al caffè espresso, inclinando
e facendo oscillare il bricco, oppure aiutandovi con un
cucchiaio. Potete anche aggiungere una spolverata di
cacao sulla schiuma.
Cappuccino viennese
La secolare tradizione austriaca ha prodotto questa
variante. Si prepara un espresso lungo (30-35 secondi
d’estrazione), si aggiunge latte caldo e sopra panna
montata, si serve in una tazza di grandezza intermedia
tra quella dell’espresso e del cappuccino.
Si guarnisce con scaglie di cioccolato.